У цьому рецепті добре підійдуть будь-які ситні зелені листові овочі, і це чудовий спосіб використати зайву зелень буряка або редиски. Якщо ви використовуєте капусту, мангольд, буряк або салат, відокремте жорсткі стебла від ніжного листя і обсмажте їх з часником, щоб дати їм додатковий час для розм'якшення.
Після чищення картоплі, решта рецепта — справа кількох хвилин.
Прикрасьте свою зелень цією гостро-солодкою маковою заправкою.
Смак цього салату варіюється від горіхового до солодкого, від трав’янистого до перцевого.
Огірки доступні цілий рік, що робить цю страву ідеальною закускою в будь-який день тижня.
Цей солодкий і солоний літній салат готується всього за кілька хвилин. Солона фета — чудовий компаньйон для солодкого та соковитого кавуна, свіжа м'ята додає ніжної яскравості, а халапеньйо — необхідної гостроти.
Цей рецепт салату з буряка — солодкий, солоний, гострий і вершковий — все це в одному шматочку для чудової свіжості.
Цей салат з полуничним капрезе простий, але приголомшливий! Він корисний, швидкий і неперевершено смачний.
Обсмажені або приготовані на грилі кісточкові фрукти є зірками цього салату, додаючи винну солодкувату нотку сиропу, яку врівноважують хрусткі фісташки та пряна зелень руколи.
Лимон і свіжа зелень доповнюють яскравий і корисний салат.
Пряна зелень, солодка полуниця та солона фета — ідеальне весняне тріо.
Урізноманітніть свою трапезу цією ситною та легкою стравою, яка поєднує в собі смачний та унікальний варіант класичного салату з морквою та родзинками.
Не плутайте цей салат з табуле. Хоча він, безумовно, має схожість, це не традиційний левантійський салат з булгуру, змішаний з помідорами, цибулею та свіжою зеленню. Натомість, ідея цього рецепту походить з півдня, а замість булгуру тут використовується кіноа.
Зелений часник і лимони Мейєра — головні інгредієнти цієї універсальної приправи.
Завдяки своєму яскравому аромату, схожому на щось середнє між перцем, цитрусовими та петрушкою, кмин вносить чудову нотку в цей простий рецепт квашеної капусти.
Горіхова, солодко-солона заправка робить цей корисний салат неперевершеним.
Питання про те, що подати до м'ясних страв можна вирішити за допомогою цього італійського салату з макаронами, приготованого заздалегідь.
Я глибоко переконана, що ми їмо насамперед очима, тому щоразу, коли бачу незвичайний колір якогось овоча, то мушу його спробувати. Помаранчева цвітна капуста є дивовижним візуальним контрастом до зеленої брюссельської, але рецепт так само добре підійде до фіолетової або традиційної білої цвітної капусти, тож використовуйте те, що зможете знайти. Пікантна заправка з лимону та чіа довершує цей ароматний легкий обід.
Тут курячі стегенця зі шкірою замочуються в азійському маринаді з соєвого соусу, рисового оцту та великої кількості подрібненого часнику, змішаного з білим місо — ферментованою пастою з рису, ячменю та соєвих бобів, яка додає гостроти умамі.
Автор кулінарної книги Марк Біттман використовує солодку кукурудзу в цьому простому рецепті курки. Обвугливши розрізані зерна на розпеченій сковороді, він посипає кукурудзу хрусткими та пікантними шматочками нарізаної редиски, цибулі шалот та кінзи, а потім просто, але дуже смачно заправляє її щедро вичавленим соком лайма. Він поєднує свіжий і хрусткий салат із соковитим смаженим курячим стегенцем, посипаним спеціями і натертим часником.
Помаранчева цвітна капуста є разючим візуальним контрастом до зеленої брюссельської, але рецепт буде так само добре працювати з фіолетовою або традиційною білою, тому використовуйте те, що ви можете знайти. Пікантна заправка з лимону та чіа довершує цей ароматний легкий обід.
Остання кулінарна книга Шили Пракаш "Салатні сезони: Овочеві страви цілий рік", є один з таких рецептів. Тільки замість лимонного соку, оцту та гірчиці старший редактор Kitchn використовує цілу лимонну шкірку, м'якуш, сік і все інше.
Засолювання помідорів перед додаванням у салат вивільняє їхній сік, який стає основою для заправки. Також нема потреби чистити домашні помідори, адже їхня шкірка зазвичай тонка і невибаглива.
Цей рецепт натхненний стравою пай хуан гуа, яка походить з китайського регіону Сичуань. Хоча цей салат має азійський вплив, його зелений відтінок ідеально підходить для вашого столу на кожен день.
Приготуємо салат з крабових паличок і спаржі.
Готуємо салат святковий. Крабове м'ясо наріжемо соломкою, а ананаси — кубиками. Після чого подрібнимо яйця, натремо сир на дрібній тертці. Салат викладаємо шарами і при цьому не забуваємо кожен змащувати майонезом.
Смачний салат з ананасами та куркою завжди асоціюється зі святковим настроєм і урочистою атмосферою. Яскравий заморський фрукт не тільки чудово прикрашає собою будь-яку страву, а й привносить у неї особливу кисло-солодку нотку.
Щоб приготувати салат «Хризантема» з шинки і грибів, нам знадобляться такі продукти:
Салат "Веселка" готується дуже швидко, і головне — нічого не потрібно варити, тому всі овочі збережуть вітаміни.
Екзотичний салат салат «Смак» здивує незвичним смаком!
Салат «Грецький»
Красиво, нашвидкуруч, дуже смачно, на святковий стіл! Салат ви приготуєте за 30 хвилин максимум.
Приготуємо салат з курки, овочів, сиру, яєць і чорносливу — салат «Яскравий». Для приготування цього ситного і смачного салату нам знадобляться такі продукти...
Насичений яскравими помідорами черрі, селерою, беконом і зеленню, цей салат є яскравим доповненням до вашого столу. Його насичений смак робить його досить ситним, щоб подавати самостійно або як гарнір.
Фенхель, з його слабким лакричним смаком, часто подрібнюють або тонко нарізають і додають до салатів або гарнірів. Хоча його можна знайти цілий рік, я вважаю його овочем холодної пори року. Шукайте цибулину з гладеньким зовнішнім шаром і без плям. Сирі зелені та білі шматочки цибулини разом з пір'ям на листі створюють свіжий, легкий салат.
Помаранчева цвітна капуста є разючим візуальним контрастом до зеленої брюссельської, але рецепт буде так само добре працювати з фіолетовою або традиційною білою, тому використовуйте те, що ви можете знайти. Пікантна заправка з лимону та чіа довершує цей ароматний легкий обід.
Пропонуємо приготувати рецепт салату з апельсинів і м'яса «Апельсинова гірка». Нам знадобляться такі продукти:
Корисна порада: Азійський салат із білокачанної капусти можна приготувати заздалегідь, він прекрасно підходить для вечірки з великою кількістю гостей.
Пропонуємо вам рецепт салату з курки, шинки, печериць, огірка, перцю і твердого сиру, який називається «Волинський». Для приготування салату нам знадобляться такі продукти:
Кубинська кухня історично об'єднала в собі особливості іспанської, африканської і карибської кухонь. Кубинці менше їдять овочів, але дуже люблять фрукти, які ростуть на острові вдосталь. Зокрема, популярною стравою є кубинський фруктовий салат.
Оригінальне поєднання кальмарів, шинки та сиру в салаті «Анжеліка» має стати до смаку вам та вашим близьким...
Хочете потішити своїх близьких смачним салатом із креветками? У цій статті пропонуємо вам три цікавих рецепти.
Представляємо до загальної уваги бездоганний салат з чорносливом "Фаворит"!
Салат «Мімоза» легкий у приготуванні і не займає багато часу. Існує багато варіантів його приготування — з рисом, лососем, кукурудзою чи крабовими паличками. Ми пропонуємо класичний рецепт «Мімози».
Приготуємо м'ясний салат «Колізей»(кукурудза,болгарський перець,м'ясного балику, спаржа, цибуля, кроп)
Простий рецепт салату з моркви і апельсина для дітей буде для вас знахідкою. Він вітамінний, а приготувати його досить...
Багато домовласників та садівників вважають кульбабу небажаним "бур'янцем", але цю багаторічну траву колись поважали за безліч можливих застосувань.
Салати з куркою — чудові страви як для святкового столу, так і на повсякдень. Пропонуємо вам підбірку смачних салатів з куркою — вони прості у приготуванні і водночас кожен з них має свою родзинку.
Про оформлення салатів ми зазвичай замислюємося в останню мить. Адже потрібно стільки всього нарізати і приготувати, що просто не залишається часу і бажання створювати красу. Тому й салати на наших столах часто мають вигляд суміші продуктів з майонезом...
У це свято жінки чекають від чоловіків особливої турботи і уваги. Здивуйте свою прекрасну половинку або гостей, приготувавши смачні і оригінально прикрашені салати.