Наріжте капусту білокачанну тонкою соломкою, подрібніть зелену цибулю, змішайте. Заправте, олією, цукром, сіллю, оцтом, зеленню, спеціями у відповідних пропорціях. Зверху викладіть огірки і прикрасьте зеленню.
Наріжте огірки і помідори середнім кубиком, гриби — пластинками. Відварені кільця або трубки кальмара, креветки і гриби треба обсмажити. Далі змішайте ці інгредієнти, заправте оливковою олією, оцетом Бальзамік та лимонним соком. На тарілку викладіть листя салату і на нього всі змішані компоненти. Прикрасьте часточками лимону та оливками.
Наріжте капусту пекінську і бекон копчений соломкою, помідори і грудинку курячу — середнім кубиком.
Наріжте редис пластинками, помідори — часточками, додайте подрібненого кропу, олії та солі і змішайте. Зверху можна прикрасити петрушкою тощо.
Корінь селери і моркву натерти на терці. Редис порізати на дрібні скибочки. Огірок нарізати кубиками. Зварити яйце і пропустити через терку. Всі компоненты змішати. Прикрасити шматочками лимона і зеленню...
Цей чудово приготовлений французський салат — ідеальна закуска для ланчу або легкого обіду. Яскраві кольори роблять цю страву особливо привабливою влітку.