Здорове харчування

Чай ройбуш і його користь для здоров'я | Жовтень 9, 15:45

Гордий спадок Південної Африки, чай ройбуш став найпершим харчовим продуктом в Африці, який ЄС схвалив для внесення до реєстру. Тепер на продуктах з ройбуша можна використовувати логотип ЄС, що свідчить про якість та автентичність продукту для європейських споживачів.

Користь для здоров'я від «левової дієти» Джордана Петерсона | Червень 3, 09:17

Нам завжди радили дотримуватися збалансованого харчування. Однак деякі люди дотримуються екстремальних дієт, вживаючи в їжу тільки м'ясо тварин, яйця, рибу, сир і субпродукти, повністю виключаючи вуглеводи та рослинну їжу.

Різні дієти виявилися ефективними для лікування аутизму | Травень 23, 2024

Коли Метью Гірнінгу поставили діагноз аутизм, фахівці сказали Террі Гірнінг, що в її 4-річного сина генетичне захворювання, і що він ніколи не буде самостійним.

Повторне використання олії для смаження пошкоджує мозок: дослідження | Травень 20, 2024

Нове дослідження, проведене на щурах, показує, що повторне використання олії для смаження у фритюрі може збільшити ризик нейродегенерації та пов'язаних із нею захворювань, таких як хвороба Альцгеймера або Паркінсона.

5 продуктів, що знижують рівень холестерину | Квітень 25, 2024

Високий рівень холестерину підвищує ризик серцевого нападу, а низький рівень може мати зв'язок із раком. Зміна раціону, масаж акупунктурних точок та інші методи можуть допомогти підтримувати здоровий рівень холестерину.

Чайний гриб має жироспалювальний потенціал: дослідження | Квітень 21, 2024

Комбуча (чайний гриб), стародавній напій, приготований із симбіотичної колонії бактерій і дріжджів, захоплює світ здорового способу життя. У той час як популярність цього напою зростає, нове дослідження показало, що комбуча може запропонувати привабливий метаболічний поштовх — без підрахунку калорій або вправ на турніку.

Джерела йоду — найважливішого мікроелемента для людського організму | Квітень 15, 2024

Йод — це мікроелемент, який відіграє найважливішу роль у низці фізіологічних функцій організму. Оскільки наш організм не виробляє йод природним шляхом, ми повинні отримувати його з їжею або добавками. Дефіцит йоду може мати серйозні наслідки для здоров'я, тому дуже важливо забезпечити щоденне споживання йоду, необхідного організму для нормального функціонування.

Стевія не підвищує апетит і може знизити рівень цукру в крові: дослідження | Квітень 14, 2024

Приємна новина для шанувальників стевії та інших цукрозамінників. Згідно з результатами нового дослідження, стевія не підвищує апетит і навіть може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Ранкова кава захистить від ожиріння та проблем із суглобами | Квітень 8, 2024

Ранкова порція кави може зробити більше, ніж просто розбудити вас і допомогти зберегти концентрацію до обіду.

Редис посідає гідне місце серед друзів здоров'я | Квітень 6, 2024

Редис — один із найстаріших представників культивованих овочів у світі. Сьогодні він відомий здебільшого завдяки своєму чудовому хрускоту, але також є засобом для розв'язання проблем із травленням, диханням і кровообігом.

Що робить ваніль такою особливою? | Квітень 6, 2024

На тлі безлічі екзотичних спецій ваніль може здатися не найяскравішою, але все ж це найпопулярніший аромат у світі. Крім того, що ще більш дивно, вона є другою за вартістю спецією на планеті після шафрану.

Салат із морських водоростей підвищує імунітет (ВІДЕО) | Квітень 5, 2024

Вживання салату з морських водоростей може підвищити ефективність щеплень і допомогти в лікуванні застуди, герпесу, вірусу Епштейна-Барр і оперізувального лишаю.

Вітамін K: користь для здоров'я та харчові джерела | Квітень 3, 2024

Літера "К" у вітаміні К походить від данського і німецького "koagulation", що підкреслює його роль у процесі згортання крові. Людський організм покладається на вітамін К для згортання крові та регулювання зв'язування кальцію в кістках і тканинах.

6 лікарських грибів для здоров'я та гарного самопочуття | Квітень 2, 2024

Лікарські гриби використовують у вигляді порошку або екстрактів для профілактики та лікування різних захворювань, а також для здорового збалансованого харчування.

Капуста — суперпродукт із протираковими властивостями | Березень 30, 2024

Капуста багата на антиоксиданти, що робить її чудовим вибором для зміцнення імунітету, особливо в сезон грипу. Крім того, сполуки сірки, що містяться в капусті, мають протиракові властивості. Однак людям із гіпотиреозом слід вживати її з обережністю.

Кето- і веганська дієта змінюють імунну систему | Березень 13, 2024

Дослідники з Національного інституту здоров'я США (NIH) виявили, що веганська та кето-дієта змінюють імунну систему організму по-різному.

Користь імбиру, та безпечні способи його використання | Лютий 8, 2024

Дізнайтеся про переваги імбиру, найкращі способи його використання для досягнення різних ефектів та на що слід звернути увагу при його споживанні.

Харчування організму донорами метилу підтримує здоровий рівень метилювання | Січень 23, 2024

Що вам спадає на думку, якщо вас запитають: "Чи їсте ви продукти-донори метилу?"

Тваринний білок їжа містить велику кількість поживних речовин, необхідних для боротьби з депресією | Січень 8, 2024

Згідно з останніми даними Національного інституту здоров'я, понад 8 відсотків дорослого населення США (приблизно 21 мільйон осіб) перенесли хоча б один великий депресивний епізод, причому серед жінок цей показник вищий (10,3 відсотка), ніж серед чоловіків (6,2 відсотка). Що особливо трагічно, цей показник найвищий серед молодих людей у розквіті сил — від вісімнадцяти до двадцяти п'яти років (18,6 відсотка).

5 звичайних трав і спецій для схуднення | Січень 5, 2024

Корисні властивості природи відіграли найважливішу роль у розвитку сучасної медицини. Тому не дивно, що деякі звичайні трави та спеції можуть бути корисними в зниженні ваги й боротьбі з ожирінням.

Перевірені часом принципи здорового харчування | Січень 5, 2024

На початку кожного року ви напевно побачите безліч "чисток" і "перезавантажень", які являють собою тонко замасковані краш-дієти. Звичайно, у короткостроковій перспективі ви можете помітити деяку користь, але незабаром настане втома від "голоду". Якщо ви схожі на більшість людей, то, найімовірніше, кинете це через місяць або два.

Ситні гарбузові млинці з начинкою (Рецепт) | Жовтень 16, 2023

Пишні гарбузові млинці дуже смачні та напрочуд корисні.

Найкращі способи вживання кави: Отримайте максимум користі | Липень 25, 2023

Дехто вважає, що кава бадьорить і допомагає схуднути, тому випиває чашечку-другу щодня. З іншого боку, дехто вважає, що кава впливає на здоров'я серцево-судинної системи, і намагається уникати її вживання. Доктор Чан Чін-Чіен, 78-річний почесний професор хірургії в Національній університетській лікарні Тайваню, досі щотижня оперує своїх пацієнтів. Одним із його секретів збереження здоров'я є вживання трьох чашок кави на день.

Варіанти збереження яблук в домашніх умовах | Липень 24, 2023

Яблука – це універсальний фрукт, який є настільки ж поживним, наскільки й смачним. У сезон це один з найдешевших товарів у продуктовому відділі. Розумний крок – запастися ними, щоб насолоджуватися протягом декількох тижнів або навіть місяців. За допомогою кількох простих порад ви можете максимально продовжити термін зберігання яблук, щоб вони залишалися свіжими та хрусткими до моменту споживання.

Як дізнатися який пробіотик підходить саме для вас | Липень 23, 2023

Пробіотики стали популярними. Згідно з дослідженнями, світовий ринок пробіотиків у 2018 році склав $48,38 млрд і, за прогнозами, досягне $75,9 млрд до 2027 року. Це дуже багато хороших бактерій! Але як дізнатися, які пробіотики підходять саме вам і вашій родині?

Корисні перекуси: 7 найкращих видів горіхів для здоров'я серця та мозку | Липень 19, 2023

Дослідження доводять користь горіхів для здоров'я

2 дієти та 6 харчових добавок, які допомагають перемогти депресію | Липень 14, 2023

Хоча депресія — це складний стан з широким спектром ймовірних причин і методів лікування, дослідження показали, що дієта може відігравати важливу роль як у профілактиці, так і в лікуванні депресивних симптомів.

Топ-10 найкорисніших продуктів харчування на думку японських лікарів | Липень 3, 2023

Для підтримки здорового тіла дуже важливо дотримуватися здорового харчування. Однак багато людей віддають перевагу не корисним продуктам, а бажають смачно та із задоволенням поїсти.

Найефективніший детокс-напій — яблуко, імбир і лимон (РЕЦЕПТ) | Червень 13, 2023

Детоксикація організму — це відпочинок, очищення та живлення тіла зсередини. З цим завданням справляються натуральні фрукти та овочі. Але існує три інгредієнти, які краще за все виводять з організму токсини. З них можна приготувати сік.

Жінки схильні до "емоційного переїдання": Дослідження виявило гендерні відмінності в ожирінні | Червень 11, 2023

Останні дослідження свідчать, що жінки які мають високий індекс маси тіла(ІМТ), як правило, більш вразливі до «емоційного переїдання» ніж чоловіки.

Покращити якість сну за допомогою 6 продуктів | Червень 5, 2023

Сон є життєво важливим для здоров'я людини. Він дозволяє нашому тілу відпочивати, відновлюватися та перебудовуватися. Дефіцит сну впливає на працездатність та продуктивність.

Кінза допомагає вивести важкі метали з організму: дослідники | Травень 14, 2023

Останні дослідження показують, що наші щоденні приправи містять багато важких металів, зокрема свинець, алюміній і ртуть. Експерти в галузі охорони здоров'я наголошують, що одним із найкращих способів детоксикації є вживання великої кількості рослини, яку можна легко додати до свого раціону без особливих витрат – кінзи, відомої за межами США як коріандр.

Імунологи розробили пластир від алергії на арахіс у дітей (ВІДЕО) | Травень 12, 2023

Дослідники з Національного інституту алергії та інфекційних захворювань США показали, що шкірний пластир з невеликою кількістю арахісового білка здатний полегшити алергію на арахіс у дітей віком до чотирьох років.

Штучні підсолоджувачі завдають більше шкоди, ніж цукор (ВІДЕО) | Травень 8, 2023

Як відомо, надмірне споживання цукру може призвести до діабету, гіперліпідемії, ожиріння, пухлин та аутоімунних захворювань. Тому були створені підсолоджувачі без цукру, виробництво яких вже стало великою індустрією.

Чорний перець, "король спецій" – дослідники про користь його властивостей | Квітень 23, 2023

Чорний перець часто називають "королем спецій", він вважається популярною кулінарною приправою, що відома своїм яскраво різким смаком, який походить від алкалоїдного компонента — піперину. Завдяки своїм антиоксидантним і антибактеріальним властивостям чорний перець входить до числа найбільш важливих харчових продуктів, здатних запобігати та контролювати ріст пухлин і покращувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Приймання антибіотиків робить сальмонелу стійкою до ліків | Квітень 16, 2023

Сальмонела вважається найпоширенішою причиною харчових отруєнь. Її особливість у тому, що вона може заразити дуже багатьох людей і залишається живучою в найрізноманітніших умовах — від шерсті тварин до листя салату. Однак тенденція до зростання кількості випадків захворювання на сальмонелу з лікарською стійкістю, про яку йдеться в огляді, опублікованому в журналі Foods, вказує на необхідність пошуку більш досконалих методів її виявлення та профілактики.

Італія має намір заборонити вирощене в лабораторії м'ясо і борошно з комах (ВІДЕО) | Квітень 3, 2023

В Італії синтетичні харчові продукти в майбутньому будуть заборонені. Порушення закону передбачає штраф до 60 000 євро.

Селера може знизити кров'яний тиск і запобігти раку (ВІДЕО) | Березень 22, 2023

Селера має унікальний смак, високу поживну цінність і корисні для здоров'я властивості, як-от антиоксидантна дія, профілактика раку та зниження артеріального тиску. Це зелений овоч, що належить до сімейства зонтичних (Umbelliferae).

Мигдаль допоможе людям з ожирінням уникнути діабету та серцевих захворювань (ВІДЕО) | Березень 19, 2023

Якщо ви страждаєте на ожиріння, включення мигдалю в щоденний раціон може допомогти запобігти діабету і серцевим захворюванням.

Дірявий кишківник можна виправити дієтою (ВІДЕО) | Березень 7, 2023

Шлунково-кишковий тракт забезпечує найбільший бар'єр між нами й навколишнім середовищем. У нормальному стані він непроникний. Але є те, що може зробити кишківник негерметичним, і головний фактор — наша дієта.

Дослідники відзначають несподіваний вплив меду на цукровий діабет | Березень 6, 2023

Так, ви не помилилися: мед може знижувати рівень цукру в крові, незважаючи на те, що він приблизно на 80 % складається із цукру. Окрім зниження рівня цукру в крові, мед може підвищити імунітет і уповільнити процес старіння. Нещодавно дослідники довели, що мед має широкий спектр неочікуваних переваг.

7 трав та добавок допомагають поліпшити пам'ять: сучасні дослідження | Березень 3, 2023

Пам'ять — це важлива когнітивна функція, яка дає нам змогу зберігати й видобувати інформацію. Однак у міру старіння або зіткнення з різними проблемами наша пам'ять може почати погіршуватися. На щастя, існує безліч препаратів, вітамінів та інших добавок, які можуть поліпшити пам'ять і когнітивні функції.

Смалець кращий за олію, і не варто боятися тваринних жирів, кажуть дієтологи | Березень 3, 2023

Існує думка, що споживання насичених жирів підвищує ризик серцево-судинних захворювань, але чи так це насправді? У багатьох смачних продуктах ховається ще один шкідливий жир, але на нього зазвичай не звертають уваги.

Кориця допомагає поліпшити пам'ять і здатність до навчання — дослідження | Лютий 27, 2023

Кориця — відома ароматна спеція, яку широко використовують у випічці та делікатесах. Дослідження, опубліковане 18 січня в журналі Nutritional Neuroscience, вказує на її потенційну цінність для запобігання втраті пам'яті та порушень здатності до навчання. Це дослідження — хороша новина для людей середнього та похилого віку.

10 поширених звичок, що підвищують ризик ниркового діалізу | Лютий 26, 2023

У 21 столітті спостерігається тенденція до зростання хронічної хвороби нирок, яка вражає понад 10 відсотків населення.

Виробники нездорової їжі в США спонсорують Академію харчування: звіт | Лютий 23, 2023

У дослідженні, опублікованому в журналі Public Health Nutrition, під назвою «Захоплення професії дієтолога корпораціями США: випадок з Академією харчування та дієтології», ідеться про те, що Академія та її корпоративні донори мали «симбіотичні» стосунки.

6 простих продуктів можуть позбавити вас головного болю | Лютий 20, 2023

Головні болі можуть бути спровоковані певними харчовими продуктами. Водночас деякі харчові продукти можуть допомогти знизити гостроту головного болю.

10 трав, що сприяють зміцненню імунітету: сучасні дослідження | Лютий 19, 2023

Імунна система людини складна й захищає нас від інфекцій та хвороб. Багато частин тіла працюють як окремо, так і спільно, щоб підтримувати наше здоров'я. Але стрес, нестача сну, погане харчування та інші чинники можуть послабити наші природні захисні сили.

Китайська медицина не рекомендує пити зранку воду | Лютий 17, 2023

Споживання води необхідне для виживання людини й забезпечення правильного функціонування організму. Вода переносить поживні речовини та регулює обмін речовин, підвищуючи опірність до хвороб.

Дослідження показало, що витривалий ківі може допомогти запобігти раку легенів | Лютий 16, 2023

Питання про те, як запобігти раку за допомогою дієти, завжди було актуальним. Недавнє дослідження, проведене в Японії, показало, що японська Actinidia arguta (також відома як японський фрукт сарунасі або витривалий ківі) може допомогти запобігти раку легенів.

Здорове харчування

Читайте також