Салат «Веселка»

Цей салат готується дуже швидко, і головне — нічого не потрібно варити, тому всі овочі збережуть вітаміни.

Інгредієнти:

• 2 солодких червоних перця;
• 1 солодкий жовтий перець;
• 1 пучок листя салату;
• 1 цибулина;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• 200 г консервованої червоної квасолі;
• 5 ст.л. соєвого соусу;
• 3 ст.л. виноградного оцту.

Приготування:

Спочатку зробимо маринад для цибулі, для цього добре перемішуємо виноградний оцет і соєвий соус.

Очищаємо і нарізаємо кубиками цибулю, заливаємо маринадом.

З перцю видаляємо насіння і нарізаємо його соломкою. Листя салату рвемо руками. Додаємо кукурудзу і промиту квасолю.

Заправляємо все олією, додаємо спеції за смаком, перемішуємо.

Салат готовий, відразу подаємо його на стіл.

Смачного!