Рецепты гарниров

Картофельные крокеты — рецепт из кулинарного подлинника 1896 г. | Февраль 3, 09:00

Этот рецепт, с простыми и понятно описанными этапами приготовления, взят из книги-подлинника кулинарных рецептов «Поварённая книга Бостонской кулинарной школы» Фанни Фармер (1896 г.) и был переведён для вас редакцией Великой Эпохи.

Ковбойская икра — это идеальный свежий, полезный гарнир, который можно приготовить | Сентябрь 15, 09:53

Наш простой рецепт ковбойской икры — это идеальный свежий, полезный гарнир, который подходит к чему угодно. Это бюджетное блюдо займет всего 10 минут.

Этот летний гарнир не продержится и 10 минут на барбекю | Июль 19, 2024

Ковбойская фасоль — это отличный баланс между сладким и соленым.

Это самый лучший способ подать многослойный соус | Июль 6, 2024

Вместо миски этот греческий соус подается на тарелке, поэтому вы никогда не потеряете чипсы.

Если вам надоела капуста, попробуйте горчичную зелень | Май 26, 2024

Подавайте эту зелень к вкусному протеину или макаронам.

Как приготовить вкусную шакшуку | Май 19, 2024

Шакшука: Сказать так же весело, как и съесть! Попробуйте это североафриканское блюдо из яиц, приготовленных в дымчатом, остром томатном соусе — идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина.

Это не обычный буррито для завтрака | Апрель 27, 2024

Сметанный соус чипотле обеспечивает остроту и аромат без добавления лишней влаги.

Глазированная морковь в духовке получается такой вкусной, что все просят рецепт | Апрель 12, 2024

Существует так много разных способов приготовления жареной моркови, но я здесь, чтобы показать вам сочетание вкусов, которое может быть новым для вас: мисо! Его землистый, слегка ореховый вкус можно использовать где угодно - от сливочной пасты до печенья с отпечатками пальцев - а теперь и в моркови, глазированной мисо-маслом. Это простой, легкий гарнир, который будет уместен на любом обеденном столе.

Панировочные сухари (да, именно сухари) — звезда этого блюда с макаронами | Апрель 6, 2024

Это одно из тех блюд, которые можно приготовить в последнюю минуту из того, что у вас уже есть под рукой.

Как правильно приготовить чечевицу | Апрель 2, 2024

Если нам нужны еще доказательства того, что американское общество приходит в упадок, вспомните, как мало мы уважаем чечевицу. Килограмм за килограммом, эти бобовые незаметно обеспечивают питательными веществами большее количество людей, чем что-либо другое, что растет на земле.

Кассуле с колбасой, как приготовить самостоятельно | Март 22, 2024

Заранее отваренная колбаса делает это блюдо простым в приготовлении и вкусным.

Эта брюссельская капуста в пармезане — идеальный овощ для вечеринки | Февраль 10, 2024

Эти маленькие хрустящие самоцветы мягкие внутри, а снизу похожи на кружевную юбочку из пармезана. Это идеальный вариант для вечеринки!

Пошаговое приготовление рагу с курятиной и зеленым чили | Февраль 1, 2024

Тушеное куриное мясо с зеленым чили наполнено юго-западных ароматов.

Приготовьте гратен из черноглазого гороха и зелени | Январь 11, 2024

Когда большинство людей думают о гратене, они обычно представляют себе горячую сковородку с картофелем со сливками и сыром. Но гратен — это универсальное блюдо, которое можно приготовить с любым количеством ингредиентов, кроме картофеля.

Это простое блюдо из свинины готовится менее чем за час | Январь 7, 2024

Когда вы приходите в себя после праздников, последнее, что вам хочется делать, — часами готовить еду на кухне. На приготовление этого блюда вы затратите менее часа. Это идеальный ужин для вашей семьи после насыщенного графика.

Приготовление жареного риса с финиками, корицей и кардамоном | Декабрь 19, 2023

Это декадентское блюдо очень легко усваивается. Оно даже идеально подходит для тех, кто выздоравливает после болезней или страдает от слабого пищеварения. Иногда ощущение истощенности заставляет нас грустить. Этот рецепт - лекарство от обоих! Мягкий, успокаивающий вкус риса и фиников успокоит ваш желудок и поможет почувствовать себя сильным и стабильным. Ароматные специи, в частности корица, тонизируют сердце, чтобы вы снова почувствовали, что все будет хорошо.

Жареная брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и медом | Ноябрь 22, 2023

Простую жареную брюссельскую капусту сложно превзойти, но брызги бальзамического уксуса и капелька меда оживляют ее вкус.

Рецепт полезного тыквенного чили | Ноябрь 13, 2023

Рецепт из тыквы и перца чили на первый взгляд может показаться странным, но на самом деле это совсем не так. Исключительность блюда в его особом аромате, созвучном с вибрациями осени. Для приготовления этого блюда разрезать тыкву не придется. Необходимо во время приготовления добавить специи для тыквы и тыквенное пюре. В награду вы получите горшочек острого, сытного, невероятного на вкус блюда.

Как приготовить тыквенное пюре с нуля | Октябрь 29, 2023

Свежее домашнее тыквенное пюре - звезда шоу во многих осенних рецептах. Тыквенный пирог, тыквенные кексы, тыквенные блины и даже латте со специями из тыквы. Да, тыквенное пюре - один из ключевых ингредиентов. Превратить свежую тыкву в домашнее тыквенное пюре очень просто.

Брокколи с лимонным голландским соусом с хрустящей корочкой | Октябрь 24, 2023

Любимый способ приготовления брокколи (и многих других овощей) - это просто запечь ее в духовке с добавлением оливкового масла до подрумяненной хрустящей корочки, вот так просто. Подавайте как гарнир, первое блюдо на званый ужин или как часть фуршета.

Брюссельская капуста жареная с беконом | Октябрь 23, 2023

Обжаривание брюссельской капусты раскрывает ее естественный соленый вкус, делает ее обугленной и хрустящей снаружи и нежной внутри. Посыпка измельченной панчеттой (или беконом) добавляет солености и дымности; солить много не нужно.

Запеченные овощи с рукколой и лимонным соусом | Август 14, 2023

Я глубоко убеждена, что мы едим прежде всего глазами, поэтому каждый раз, когда вижу необычный цвет какого-то овоща, то должна его попробовать. Оранжевая цветная капуста является удивительным визуальным контрастом к зеленой брюссельской, но рецепт так же хорошо подойдет к фиолетовой или традиционной белой цветной капусте, так что используйте то, что сможете найти. Пикантная заправка из лимона и чиа дополняет этот ароматный легкий обед.

Шафран помогает укрепить здоровье мозга | Август 8, 2022

Экзотическая специя шафран, издавна почитаемая и известная как самая дорогая специя в мире из-за трудности по её сбору, хорошо известна своими полезными свойствами.

5 самых вкусных блюд из авокадо: лучшие рецепты | Март 15, 2019

Авокадо — один из самых полезных фруктов на нашей планете. Как и у многих плодоносящих деревьев, у авокадо есть урожайные и неурожайные периоды

Как приготовить вкусный плов | Май 15, 2014

Одно из любимых наших блюд — это плов. Вкусен он и в кафе, и дома, и на природе, поэтому место в нашем меню ему обеспечено. О том, как приготовить вкусный плов, расскажем в этой статье.

Рецепты украинской кухни | Июль 4, 2013

Украинская кухня — кулинарное искусство нашего народа. Известная и уважаемая, воспетая в песнях, она всегда желанна своими полтавскими клёцками, печёной колбаской и кукурузным кулешом.

Творожные оладьи с колбасой | Июнь 13, 2013

Оладьи — универсальное блюдо. Почти все продукты из вашего холодильника сойдут в качестве ингредиентов. В данной публикации предлагаем вам рецепт «Творожные оладьи с колбасой».

Белорусская кухня: Гульбишник маковый | Июнь 11, 2013

Гульбишник — это блюдо белорусской кухни. Состоит из толчёного картофельного пюре, в которое добавляются различные ингредиенты. В данной публикации расскажем вам, как приготовить гульбишник маковый.

Картофельные лепешки с квашеной капустой (Рецепт) | Май 28, 2013

В данном рецепте мы рассмотрим, как приготовить картофельные лепешки с квашеной капустой.

Как приготовить голубцы в томатно-сметанном соусе | Май 15, 2013

В данном рецепте мы рассмотрим, как приготовить голубцы с начинкой из отварного риса и жареных овощей.

Здоровая и насыщенная кухня: Рисотто с беконом и макароны в сырном соусе | Июль 24, 2012

Рисотто с беконом и макароны в сырном соусе - радующие желудок блюда для холодных зимних дней.

Рецепт лазаньи: вкус Италии на вашем столе | Декабрь 9, 2011

Я не знаю ни одной кухни, вкуснее итальянской. Её блюда просты в приготовлении, но в то же время специфичны по вкусу. Это прянаяпаста, приготовленная с различными соусами, вкусное ризотто с приятной кислинкой, хрустящая пицца с разнообразной начинкой и, конечно же, нежнейшая лазанья.

Брокколи в соусе (рецепт) | Сентябрь 20, 2010

Поместить брокколи в соусе и другие овощи в форму, посыпать молотыми сухарями и выпекать 40 минут или пока овощи не станут мягкими, а сухарики зарумянятся...

Мусака – греческое блюдо из баклажанов | Август 25, 2010

Баклажан относится к многолетним овощным культурам семейства пасленовых. В настоящее время баклажан культивируется во многих странах мира, включая Украину, Молдавию и Россию. Рассмотрим, как приготовить греческое блюдо из баклажанов — мусака.

Баклажанные тортики (рецепт) | Июль 24, 2010

Тортики из баклажанов — отличная закуска или гарнир к мясу. Смело готовьте это блюдо на праздничный обед — изящный вид баклажанных тортиков украсит любой стол. Причём сделать их довольно просто.

Овощное рагу и запеченное мясо (рецепт) | Март 13, 2010

Овощное рагу создает большие возможности для творчества в кулинарии. Это находка для тех, кто увлекается «здоровыми» рецептами, так как не содержит избыток углеводов. Овощное рагу также прекрасно сочетается с мясом.

Немецкая кухня: Бифштекс с рисом по-гамбургски | Март 6, 2010

Предлагаем приготовить довольно простой рецепт бифштекса с рисом по-гамбургски.

Латвийская кухня: Курземес строгановс (рецепт) | Март 3, 2010

Курземес строгановс является блюдом латвийской кухни. Он не требует значительных усилий в приготовлении и может быть подан как на ежедневный обед, так и на праздничный стол.

Блюда из сельдерея (рецепты) | Февраль 5, 2010

Сельдерей по содержанию питательных веществ и вкусовым качествам не уступает ни одной из овощных культур. В зимний период можно использовать его корнеплоды. Их употребляют в пищу в свежем, жареном, вареном и тушеном виде.

Кухня Южной Кореи: национальное блюдо кимчи. Фото | Январь 19, 2010

Сегодня, благодаря усилиям многих любителей и поваров корейской кухни, кимчи, как и корейская морковка, обретает популярность во всем мире. А всё началось с того, как во время Олимпиады 1988 года, проходившей в Сеуле, Южная Корея, тысячи гостей со всего мира впервые попробовали это блюдо. ';[

Белорусская «картофельная бабка» | Декабрь 26, 2009

Наверное, многие знакомы с белорусским словом «бульба». Это картофель — культура, которую поистине можно назвать национальным продуктом питания. Свою любимую «бульбу» белорусы прославляют в стихах, песнях и танцах. В республике открыто много кафе-бульбяных, где готовят национальные блюда из картофеля.

Секреты жарки мяса, рыбы и овощей | Ноябрь 9, 2009

Жарка — один из основных способов тепловой обработки, который мы используем почти каждый день. Однако как новички в кулинарном деле, так и бывалые кулинары часто допускают недопустимые ошибки при жарке, из-за чего продукт сгорает, распространяя по всему дому неприятный запах, мясо или рыба получаются сухими и не сочными, котлеты разваливаются, продукты пристают к сковороде и т.д...

Блюдо из макарон с кабачками | Август 6, 2009

Не знаете, что делать с кабачками с вашего огорода? Попробуйте это восхитительное блюдо из макарон — лёгкое в приготовлении и неописуемо вкусное. Если вы хотите сделать его ещё более аппетитным, смените сыр пармезан на Parmigiano Reggiano.

Свекла по-корейски | Июнь 28, 2009

Почистите свеклу и порежьте её с помощью овощерезки на длинную мелкую соломку. Если нет такой, то нарежьте вручную. Приготовьте маринад из указанных выше ингредиентов и смешайте со свеклой. В качестве специй желательно использовать острые приправы. Поставьте в холодильник для настаивания. Когда свекла промаринуется, кушайте на здоровье.

Морковь по-корейски | Июнь 9, 2009

Почистите морковь и порежьте ее с помощью овощерезки на длинную мелкую соломку. Если нет такой, то нарежьте вручную. Приготовьте маринад из указанных выше ингредиентов и смешайте с морковью. В качестве специй желательно использовать острые приправы. Поставьте в холодильник, чтобы морковь настоялась и кушайте на здоровье.

10 быстрых и легких способов приготовить шампиньоны | Январь 14, 2009

Шампиньоны — одни из самых любимых грибов, к тому же совершенно некапризных в приготовлении. Мы не знаем способа испортить блюдо с шампиньонами, зато знаем 10 быстрых и легких способов приготовить шампиньоны вкусно и очень вкусно!

Королевский омлет по-венски | Октябрь 17, 2008

Муку размешать с солью, молоком, желтками и сахаром. Белки взбить до густой пены и добавить в тесто. На сковородке разогреть 1 ст. ложку жира, вылить туда половину теста и посыпать 50 г промытого изюма. Обжаривать омлет на слабом огне, а затем, перевернув сковородку, переложить омлет на крышку, а с крышки снова выложить на сковородку другой стороной и довести до готовности...

Индюшиное мясо с овощами | Июнь 10, 2008

Индюшиное мясо – отличный источник фосфора, является отличным заменителем рыбы для не больших любителей морепродуктов. Индейка также содержит уникальный витамин РР, способный улучшить состояние кожи.

Овощи трёхцветные жареные | Февраль 9, 2008

На одну минуту опускаем грибы, сельдерей и перец в кипящую воду. На разогретую сковороду наливаем масло для жарки, как только станет горячим, добавляем чеснок, и слегка обжариваем, кладем овощи...

Ломтик сыра для настроения | Апрель 4, 2007

После зимней спячки, израсходовав огромное количество энергии, организм требует чего-нибудь витаминного, вкусного и полезного. Иначе обещает показать, что такое настоящая весенняя депрессия, патологическая усталость и проблемы с пищеварением.

Рецепты гарниров

Читайте также