Свекла по-корейски

Нужно:
Свекла  — 2200 г
Чеснок — 72 г
Специи — 5 г
Соль — 5 г
Сахар — 15 г
Уксус — 10 г
Масло — 200 г
Выход — 1000 г

Технология приготовления

Почистите свеклу и порежьте её с помощью овощерезки на длинную мелкую соломку. Если нет такой, то нарежьте вручную. Приготовьте маринад из указанных выше ингредиентов и смешайте со свеклой. В качестве специй желательно использовать острые приправы. Поставьте в холодильник для настаивания. Когда свекла промаринуется, кушайте на здоровье.