Смачні рецепти

Приготуйте банани, запечені з мигдалем (Кела мітхай), із заправкою з лимонного соку з цукром, або з абрикосовим пюре, розведеним яблучним соком. І той, і інший вид заправки створюють чудовий смаковий контраст із бананами.

Десерт із лічі та фініків — це страва для естетів. Лічі також називають «китайською сливою», хоча на смак він скоріше нагадує виноград. При нинішньому різноманітті екзотичних фруктів у продуктових магазинах можна дозволити собі насолодитися вишуканим десертом.

Здобу з картоплі застосовують не тільки в білоруській та українській кухні. Нерідко такий вид тіста застосовується і в польській кухні. Вважають, що картопля надає тісту не тільки гарний смак, але також довго зберігає свіжість. Розглянемо, як приготувати картопляні пончики.

Сьогодні, завдяки зусиллям багатьох любителів і кухарів корейської кухні, кімчі, як і морква по-корейськи, набуває популярності у всьому світі. А все почалося з того, як під час Олімпіади 1988 року, що проходила в Сеулі, Південна Корея, тисячі гостей з усього світу вперше спробували цю страву.

Курник є царською стравою, що прикрасить будь-який стіл. Якщо ви чекаєте дорогих гостей, не полінуйтеся створити це диво. Приготувати курник нескладно, але необхідно мати терпіння і час.

Оскільки гуска вважається важкою їжею, краще фарширувати її фруктово-ягідною начинкою. Нижче рецепт запеченої гуски з яблуком.

Індійський соус чатні схожий на гострий пряний джем. Його чудовий смак може перетворити звичайнісіньку страву на екзотичний делікатес...

Із крабових паличок можна приготувати різні салати. Прекрасно підійде свіжий огірок, солодкий перець, свіжа морква. Сюди ж не забудьте додати і маринований огірок з консервованою кукурудзою, які вже стали традиційними для салату з крабових паличок.

Не секрет, що в наступний Новий рік люди хочуть взяти з собою найпотаємніше і найдорожче кожному, щоб рік був щасливим, а все погане залишилось у минулому. Але цей «пиріг Щастя» сам не приготується, і його не купити у жодному магазині світу. Ну і як же бути? Давайте спечемо його самі!

Щоб приготувати грушу в шоколаді, візьміть невеликі щільні зелені подовжені плоди (бажано сорт Конференція). Головне, щоб вони не були занадто стиглими і м'якими, інакше просто розваряться.

Шоколадна ковбаска — досить нескладний, але досить смачний десерт. Для його приготування спочатку подрібніть печиво, не перетворюючи його на крихту. Помийте абрикоси і чорнослив. Наріжте їх маленькими шматочками. Додайте очищені ядра...

Печиво, вміло приготовлене в домашніх умовах, нічим не гірше покупного, а іноді навіть краще, оскільки домашнє виробництво має перед масовим ряд переваг. Зокрема, це більш економно, більш смачно і приготовлено з більшою любов'ю до тих, хто буде це печиво їсти. Нижче розглянемо рецепт печива з молочно-шоколадною крихтою.

Кумкват належить до сімейства цитрусових. Це вічнозелений чагарник висотою до 4 метрів. Його плоди нагадують маленькі довгасті мандарини розміром від 2 до 5 см в довжину і мають жовто-помаранчевий колір. Їх можна вживати в сирому вигляді разом з солодкою шкіркою

Фруктовий коктейль — це смачний, корисний, поживний сніданок, який не вимагає довгого приготування. Він також збереже Ваш тонус і плоский живіт протягом усього дня.

Медовий торт готувати зовсім нескладно. Секрет цього тіста стане в нагоді вам не тільки для виготовлення коржів у медовому торті, а також кренделів, пряників, печива в поєднанні з варенням, натертим лимоном із цукром та іншими вашими фантазіями.

Беремо дванадцять місяців року і добре очищаємо їх від заздрощів, ненависті, розпачу, жадібності, впертості, егоїзму, байдужості. Кожен місяць розрізаємо на три рівні частини. При цьому уважно дотримуємося пропорції, щоб кожен день був заповнений роботою не більше, ніж на третину, а інші дві третини були зафаршировані...

Цю холодну м'ясну страву приготувати неважко. Холодець із яловичиною прикрасить будь-який стіл і буде у вас під рукою на всі випадки життя, тому що його зберігання в холодильнику гарантоване протягом кількох днів.

Напевно, багато хто знайомий з білоруським словом «бульба». Це картопля — культура, яку справді можна назвати національним харчовим продуктом. Свою улюблену «бульбу» білоруси прославляють у віршах, піснях і танцях. У республіці відкрито багато кафе-бульбяних, де готують національні страви з картоплі.

Заварний торт «Віночок» являє собою об’єднання кількох заварних тістечок у «віночок», прикрашений шоколадною глазур’ю. Розглянемо його рецепт, а також причини дефектів, які часто виникають під час випікання заварних тістечок.

Смаження — один із основних способів теплової обробки, який ми використовуємо майже кожен день. Однак як початківці у кулінарній справі, так і досвідчені кулінари часто допускають неприпустимі помилки під час смаження, через що продукт згорає, поширюючи по всьому будинку неприємний запах, а м'ясо чи риба виходять сухими і не соковитими, котлети розвалюються, продукти пристають до сковороди і т.д.