Оригінальна закуска з шампіньйонів (рецепт)

Для прикрашання святкового столу можна приготувати оригінальну закуску з шампіньйонів, яка не тільки гарно виглядає, але й відрізняється поєднанням солодко-гострого грибного смаку.

Для цього вам знадобиться:
200г шампіньйонів,
1/2 склянки панірувальних сухарів,
2 зубчики часнику,
4 ст. ложки олії,
сіль і чорний мелений перець за смаком.

Закуска з шампіньйонів. Приготування

Виріжте ніжки з шампіньйонів і подрібніть їх. Обсмажте на сковороді в олії разом з подрібненим часником. Потім додайте панірувальні сухарі і, безперервно помішуючи, смажте, поки сухарі не розбухнуть. Наприкінці посоліть і поперчіть.

Голівки шампіньйонів занурте в олію і наповніть обсмаженою сумішшю, як на фото. Запікайте закуску з шампіньйонів у духовці 20 хвилин при температурі 200°С.