Смачні рецепти

Наварен — класична французька страва з баранини, овочів та ароматних трав. Це ароматне, легке та ситне рагу, яке часто готують як спосіб попрощатися із зимою та привітати весну з її різноманітними барвистими сезонними овочами.

Якщо ви, як і я, полюбляєте пікантні сніданки, шотландська яєчня — ідеальна їжа. Ця англійська страва складається з вареного яйця, очищеного від шкаралупи, вкритого ковбасою для сніданку, потім запанірованого у сухарях і обсмаженого у фритюрі. Це ідеальний високобілковий сніданок або перекус.

Лимон і свіжа зелень доповнюють яскравий і корисний салат.

Ці безборошняні бананово-шоколадні кекси з шоколадною крихтою злегка солодкуваті, стануть чудовим сніданком або перекусом.

Домашні полуничні коржі — найкращий спосіб підкреслити свіжозібрані, надзвичайно соковиті весняні ягоди. Крім того, цей простий рецепт полуничного пісочного печива швидко збивається і дозволяє природній солодкій полуниці сяяти.

Ця запіканка подарує вам все багатство та задоволення від класичного французького тосту без необхідності стояти над плитою, перевертаючи кожен шматочок по черзі. Замість цього ви змішуєте інгредієнти заздалегідь і залишаєте їх на ніч у холодильнику, поки хліб не розм’якне, а наступного ранку випікаєте його. В результаті виходить смачна, заварна запіканка, яку дуже легко приготувати.

Полунично-сметанний топінг надає цим чизкейкам додаткового смаку без шкоди для вершковості.

Ці бургери з лососем та спаржевими смужками можна смажити на сковорідці або приготувати на грилі на свіжому повітрі.

Шакшука: Сказати так само весело, як і з'їсти! Скуштуйте цю північноафриканську страву з яєць, приготованих у димчастому, гострому томатному соусі — ідеальний варіант для сніданку, обіду чи вечері.

Курка Скарпарелло — улюблена класична італо-американська страва, але я ніколи про неї не чула.

Тофу — напрочуд універсальний інгредієнт. Він чудово смажиться на сковороді, грилі, у складі яєчні, а також додається до спредів та соусів. Але мені найбільше подобається смажити його на сковороді, поки він не стане золотистим і хрустким. Для цього вам потрібен дійсно хороший тофу, і чим свіжіший, тим краще.

Ці шалено ароматні грецькі бургери — приправлені котлети з індички з айолі з фетою, цибулею-гриль та руколою.

Пряна зелень, солодка полуниця та солона фета — ідеальне весняне тріо.

Класичний пиріг з Бретані, простий і смачний.

Куряче теріякі — ніжне, мариноване куряче філе, глазуроване кисло-солодким соусом — неодмінно сподобається всім присутнім за столом.

Марокканські спеції, мед та хрустке вугілля з грилю роблять скромні курячі шашлики чарівними.

Урізноманітніть свою трапезу цією ситною та легкою стравою, яка поєднує в собі смачний та унікальний варіант класичного салату з морквою та родзинками.

Я не дуже люблю торти, але є кілька видів, які я із задоволенням з'їдаю: шоколадний торт із великою кількістю помадки, мафіни (які, по суті, є кексами) і бостонський пиріг із кремом. Останній — це класичний десерт, що складається з трьох компонентів: пухнастого бісквіта для основи, кондитерського крему для начинки та блискучого шару шоколадного ганаша зверху. У підсумку виходить простий, але приголомшливий десерт, багатий, вологий і при цьому не надто солодкий.

Цей швидкий рецепт маринованої червоної цибулі займає всього 5 хвилин, і вона одразу ж покращить будь-яку страву, до якої ви її додасте.

Не плутайте цей салат з табуле. Хоча він, безумовно, має схожість, це не традиційний левантійський салат з булгуру, змішаний з помідорами, цибулею та свіжою зеленню. Натомість, ідея цього рецепту походить з півдня, а замість булгуру тут використовується кіноа.