Здорове харчування

Хліб у його різних формах, чи то вафлі, млинці, круасани, чи зручна скибочка тосту, є легкою їжею для багатьох зайнятих людей, але, на думку деяких експертів, хліб не так легко перетравити, а його надмірне вживання може завдати шкоди організму.

Заведено вважати, що суперпродукти обов’язково мають бути дорогими, тому що це супер і модно! Ці етикетки практично кричать «дорого», але гарна новина полягає в тому, що ви можете легко наповнити свою тарілку великою кількістю цих поживних продуктів, не витрачаючи надто багато грошей. 

Кількість бактерій у вашому організмі перевищує кількість клітин у 10 разів. Більшість цих бактерій мешкають у кишківнику й абсолютно нешкідливі.

Сорти рису можна розділити на білий, глютиновий, фіолетовий і чорний. Серед них чорний рис має найбільшу поживну та лікувальну цінність. У стародавньому Китаї вважалося, що чорний рис лікує хвороби, сприяє довголіттю і використовується як підношення імператору — настільки він був могутнім і рідкісним.

Чи спричиняють ваші успадковані гени рак? Нещодавно я взяв інтерв'ю у доктора Кевіна Коннерса, який пояснив, чому відповідь на це запитання — ні, генетичні дефекти не є причиною раку. Але, за його словами, саме в цих генетичних дефектах часто криється ключ до повернення назад раку та інших виснажливих хронічних захворювань. Він майстерно усуває ці генетичні дефекти за допомогою різних протоколів, щоб допомогти пацієнтам змінити свій стан.

Квасоля, що належить до сімейства бобових, відома як смачний, простий у приготуванні, поживний продукт і хороший замінник м'яса. Що ж такого у квасолі, що робить її чарівною їжею?

Мозок вважається найтовстішим органом людського тіла, що складається на 60 відсотків із жиру. Жир є невід'ємною частиною нашого раціону, оскільки він підтримує функції клітин, ізолює органи та використовується для вироблення гормонів.

Волоські горіхи можуть допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням, що підтверджує нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. Молоді люди, які регулярно їдять волоські горіхи, мають більше шансів зберегти краще фізичне здоров'я в середньому віці, рідше страждають на ожиріння і мають нижчий ризик розвитку серцево-судинних захворювань, виявили дослідники.

Дослідники з Австралії розвінчали попередні висновки про те, що вживання картоплі шкідливе для здоров'я і підвищує ризик розвитку таких захворювань, як діабет другого типу.

У мене камінь у нирці, який застряг у сечоводі. Зараз він не завдає болю, але я турбуюся, що біль повернеться. Як я можу допомогти йому пройти і запобігти його повторній появі?

Якщо ви хочете захистити себе від втрати кісткової маси та зберегти свою силу з віком, вам варто скуштувати жменю чорносливу!

Навіть ті, хто, можливо, виграв у генетичну лотерею або має необмежену кількість грошей на догляд за шкірою, не звільняються від природних наслідків старіння.

Два плоди ківі за годину до сну можуть поліпшити якість і тривалість сну без побічних ефектів, пов'язаних зі снодійним.

Якщо ви схильні до ризику утворення каменів у нирках або у вас уже були камені, вам напевно порадили скоротити споживання солі. Давно забуто, що сіль, як відомо, знижує ризик утворення каменів у нирках у тварин.

Занадто швидке приймання їжі — поширена проблема для багатьох людей у наш час через напружений спосіб життя. Це може сприяти підвищенню ризику розвитку діабету і серцевих захворювань, а також може призвести до інших захворювань.

Якщо ви схильні до ризику утворення каменів у нирках або у вас уже були камені, вам може бути цікаво вивчити натуральні засоби. 

Завдяки дослідженню, проведеному одним із відомих університетів Великої Британії, крихітна ягода наробила багато галасу в медичній спільноті. Ця ягода — скромна журавлина.

Андреа Накаяма — всесвітньо відома дієтологиня в галузі функціональної медицини, педагог, спікерка та засновниця "Альянсу функціонального харчування", а також ведуча та продюсерка подкасту "15-хвилинна матриця" розповіла про здоров'я щитоподібної залози.

Аж до Другої світової війни більшість американців регулярно їли печінку. Лікарі радили мамам готувати печінку для своєї сім'ї раз на тиждень, особливо для профілактики анемії.

Соєвому соусу, який приносить більше шкоди для здоров'я, ніж користі, є гідна альтернатива — кокосові аміни (Coconut aminos). Цей соус із кокосового соку має багатий смак — солоний і злегка солодкий, і нагадує легкий соєвий соус, але зовсім не містить сої або клейковини.