Здорове харчування

Згідно з останніми даними Національного інституту здоров'я, понад 8 відсотків дорослого населення США (приблизно 21 мільйон осіб) перенесли хоча б один великий депресивний епізод, причому серед жінок цей показник вищий (10,3 відсотка), ніж серед чоловіків (6,2 відсотка). Що особливо трагічно, цей показник найвищий серед молодих людей у розквіті сил — від вісімнадцяти до двадцяти п'яти років (18,6 відсотка).

Корисні властивості природи відіграли найважливішу роль у розвитку сучасної медицини. Тому не дивно, що деякі звичайні трави та спеції можуть бути корисними в зниженні ваги й боротьбі з ожирінням.

На початку кожного року ви напевно побачите безліч "чисток" і "перезавантажень", які являють собою тонко замасковані краш-дієти. Звичайно, у короткостроковій перспективі ви можете помітити деяку користь, але незабаром настане втома від "голоду". Якщо ви схожі на більшість людей, то, найімовірніше, кинете це через місяць або два.

Пишні гарбузові млинці дуже смачні та напрочуд корисні.

Дехто вважає, що кава бадьорить і допомагає схуднути, тому випиває чашечку-другу щодня. З іншого боку, дехто вважає, що кава впливає на здоров'я серцево-судинної системи, і намагається уникати її вживання. Доктор Чан Чін-Чіен, 78-річний почесний професор хірургії в Національній університетській лікарні Тайваню, досі щотижня оперує своїх пацієнтів. Одним із його секретів збереження здоров'я є вживання трьох чашок кави на день.

Яблука – це універсальний фрукт, який є настільки ж поживним, наскільки й смачним. У сезон це один з найдешевших товарів у продуктовому відділі. Розумний крок – запастися ними, щоб насолоджуватися протягом декількох тижнів або навіть місяців. За допомогою кількох простих порад ви можете максимально продовжити термін зберігання яблук, щоб вони залишалися свіжими та хрусткими до моменту споживання.

Пробіотики стали популярними. Згідно з дослідженнями, світовий ринок пробіотиків у 2018 році склав $48,38 млрд і, за прогнозами, досягне $75,9 млрд до 2027 року. Це дуже багато хороших бактерій! Але як дізнатися, які пробіотики підходять саме вам і вашій родині?

Дослідження доводять користь горіхів для здоров'я

Хоча депресія — це складний стан з широким спектром ймовірних причин і методів лікування, дослідження показали, що дієта може відігравати важливу роль як у профілактиці, так і в лікуванні депресивних симптомів.

Для підтримки здорового тіла дуже важливо дотримуватися здорового харчування. Однак багато людей віддають перевагу не корисним продуктам, а бажають смачно та із задоволенням поїсти.

Детоксикація організму — це відпочинок, очищення та живлення тіла зсередини. З цим завданням справляються натуральні фрукти та овочі. Але існує три інгредієнти, які краще за все виводять з організму токсини. З них можна приготувати сік.

Останні дослідження свідчать, що жінки які мають високий індекс маси тіла(ІМТ), як правило, більш вразливі до «емоційного переїдання» ніж чоловіки.

Сон є життєво важливим для здоров'я людини. Він дозволяє нашому тілу відпочивати, відновлюватися та перебудовуватися. Дефіцит сну впливає на працездатність та продуктивність.

Останні дослідження показують, що наші щоденні приправи містять багато важких металів, зокрема свинець, алюміній і ртуть. Експерти в галузі охорони здоров'я наголошують, що одним із найкращих способів детоксикації є вживання великої кількості рослини, яку можна легко додати до свого раціону без особливих витрат – кінзи, відомої за межами США як коріандр.

Дослідники з Національного інституту алергії та інфекційних захворювань США показали, що шкірний пластир з невеликою кількістю арахісового білка здатний полегшити алергію на арахіс у дітей віком до чотирьох років. 

Як відомо, надмірне споживання цукру може призвести до діабету, гіперліпідемії, ожиріння, пухлин та аутоімунних захворювань. Тому були створені підсолоджувачі без цукру, виробництво яких вже стало великою індустрією.

Чорний перець часто називають "королем спецій", він вважається популярною кулінарною приправою, що відома своїм яскраво різким смаком, який походить від алкалоїдного компонента — піперину. Завдяки своїм антиоксидантним і антибактеріальним властивостям чорний перець входить до числа найбільш важливих харчових продуктів, здатних запобігати та контролювати ріст пухлин і покращувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Сальмонела вважається найпоширенішою причиною харчових отруєнь. Її особливість у тому, що вона може заразити дуже багатьох людей і залишається живучою в найрізноманітніших умовах — від шерсті тварин до листя салату. Однак тенденція до зростання кількості випадків захворювання на сальмонелу з лікарською стійкістю, про яку йдеться в огляді, опублікованому в журналі Foods, вказує на необхідність пошуку більш досконалих методів її виявлення та профілактики.

В Італії синтетичні харчові продукти в майбутньому будуть заборонені. Порушення закону передбачає штраф до 60 000 євро.

Селера має унікальний смак, високу поживну цінність і корисні для здоров'я властивості, як-от антиоксидантна дія, профілактика раку та зниження артеріального тиску. Це зелений овоч, що належить до сімейства зонтичних (Umbelliferae).