Смачні рецепти

Розглянемо рецепт пирога з грибною начинкою. Для його приготування знадобляться такі продукти: 5 картоплин, 400 г грибів, 2 шт ріпчастої цибулі, 1 ст.л. вершкового масла, 1 яйце, 1/2 склянки вершків, 1 ст.л. борошна, 1 ст.л. тертої цедри лимона, 1/2 ч.л. соди, 2—3 ст.л. нарізаної зелені, 1 яєчний жовток, 1 ст.л. сметани, сіль.

Щоб приготувати баклажани з м'ясом і рисом, Вам знадобиться: 4 баклажани, 200 г м'ясного фаршу, 120 г відвареного рису, 30 г зеленої цибулі, 12 шт маслин без кісточок, 1—2 зубчики часнику, 1 пучок кінзи, 4—5 ст.л. твердого тертого сиру, 1—2 ст.л. томатної пасти, сіль, перець чорний мелений.

Фаршировану рибу готують переважно з великих порід риби. Дуже смачною виходить фарширована щука. Судак теж можна взяти. Але м'ясо щуки більш солодке і в ньому практично відсутній жир, тому вона більше підходить для цієї страви.

Щоб приготувати паштет із квасолі, Вам знадобиться: 300 г квасолі, 3 головки ріпчастої цибулі, 80 мл олії, 3 зубчики часнику, перець мелений чорний, сіль.

Український борщ – одна з найпопулярніших страв української кухні. Його унікальні смакові якості зробили його відомим у всьому світі. Борщ має безліч видів і способів приготування. У різних регіонах України його готують по-різному, але є і загальний рецепт приготування традиційного українського борщу. Саме про нього і піде мова у цій статті.

Продукти для печива Хворост: яйця — 2 шт, молоко, цукор — по столовій ложці, щіпка солі і борошна — 1 склянка, цукрова пудра, олія — ​​500 г.

Представляємо вам оригінальний і нескладний рецепт красивого закусочного торта.

Кульки у вигляді рафаелло з оливками нададуть святковому столу весняного настрою.

Ескалоп — це рівний, круглий пласт м'яса з вирізки (телятини або свинини). Розглянемо рецепт «ескалоп з грибами».

Два рецепти: бабка з горіхів, бабка з маку.

Холодець (м'ясне заливне), також званий студенець, захолод, дриглі, є народною українською стравою. Готується вона за старовинним рецептом із часником, цибулею, чорним перцем, лавровим листом. Для холодцю використовують м'ясо яловичини, свинини, курки, а подається він із цвіклями або хріном, з гірчицею, оцтом. Ми розповімо вам, як приготувати холодець з курки, а також свинячих ніжок.

Продукти: 400 г курячого філе, 500 г свинини, 2 яйця, 1 цибулина, 1 зубок часнику, 50 г вершкового масла, 3 шматочки білого батона, трохи молока, 10 маринованих маленьких грибочків, 100 г сиру, майонез, 1 склянка вершків.

Як би ми добре не ставилися до суші, різото або равіолі, все ж стравам традиційної української кухні ми віддаємо перевагу набагато частіше. А все тому, що наша кухня надзвичайно різноманітна і багата. Хто ж не похвалить ситний, наваристий український борщ із часниковими пампушками або відоме на весь світ сало з перцем, чи пишні вареники, щедро политі гарячою олією?

Продукти: 200 г ягід винограду, 1 курячий окіст, 1 цибулина невелика, 10 волоських горіхів, 1/2 лимона, сіль, перець, листя салату, зелень петрушки, майонез.

300 г смаженої індички, 2—3 шт болгарського перцю, 2—3 шт яблук, 150 г майонезу, 1 пучок листя салату, 100 г чорносливу, волоські горіхи

500 г фаршу м'ясного, 5 шт курячих яєць, 350 г твердого сиру, 20 шт маслин (без кісточок), 1,5 ч.л. приправи для фаршу, перець, сіль.

Продукти: яблука — 10 шт, цукор — 400 г, яйця — 8 шт (по 4 на корж), борошно — 300 г, масло для змащування форми, терті сухарі, згущене молоко — 1 баночка, масло вершкове — упаковка, шоколад.

Продукти: маргарин вершковий — 500 г, борошно — 6 склянок, сіль, яйця — 10 шт, сметана — 5 столових ложок, вода — 300 г, молоко — 300 г, цукор — 4 склянки, масло вершкове — 2 упаковки, горіхи волоські, ванілін.

Новорічний салат у вигляді ялинки буде гарною прикрасою столу.

Страва буде чудово виглядати на новорічному столі. Рік тільки починається, і тому наші дракончики теж ще зовсім маленькі, ледь вилупилися з яєць.