Рецепти гарнірів

Яйця, фаршировані в листковому тісті (українська кухня) | Квітень 4, 2023

Пропонуємо вам ситний і швидкий у приготуванні рецепт української кухні — яйця, фаршировані в листковому тісті.

Ліниві голубці в томатно-сметанному соусі | Квітень 3, 2023

У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати ліниві голубці з начинкою з відвареного рису і смажених овочів.

Оладки з сиром та салямі | Березень 31, 2023

Оладки — універсальна страва. Майже всі продукти з вашого холодильника підійдуть як інгредієнти. У цій публікації пропонуємо вам рецепт «Оладки з сиром та ковбасою».

Печені горохові кульки по-турецьки | Березень 25, 2023

Щоб приготувати горохові кульки в овочевому соусі на 4 порції, вам знадобиться

Тайська кухня: рисова лапша з морепродуктами Пад Тай | Березень 20, 2023

Рисова лапша з морепродуктами (Пад Тай) — це жарена рисова лапша, яка традиційно готується з соєвими паростками, яйцем, соусом, соком тамаринда та зеленню.

Картопляні коржики з квашеною капустою | Березень 16, 2023

У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати картопляні коржики з квашеною капустою.

Рецепт: Рисова локшина по-корейськи | Березень 7, 2023

Смачна, дієтична і корисна страва «Рисова локшина по-корейськи»

Котлети грибні – рецепт приготування | Жовтень 24, 2022

У молоці замочити хліб. На вершковому маслі обсмажувати гриби не більше 15 хвилин. Пропустити через м'ясорубку охолоджені гриби і цибулю, додати розмочений хліб, повторно пропустити через м'ясорубку.

Страва з баклажанів із начинкою | Жовтень 15, 2022

Щоб приготувати страву з баклажанів із начинкою (пшоно і гриби), використаймо такі продукти:

Фузілі з грибами та вершковим соусом | Жовтень 7, 2022

Для Фузілі з грибами та вершковим соусом вам знадобляться: 400 г макаронних виробів, 500 г грибів, 1 цибуля, 2—3 зубчики часнику, 100 мл вершків, 3—4 ст.л. соєвого соусу, 100 г твердого сиру, оливкова олія, сіль, перець, чебрець і зелень.

Шафран підтримує та зміцнює мозок | Серпень 8, 2022

Екзотична спеція шафран, здавна шанована і відома як найдорожча спеція у світі через труднощі її збору, добре відома своїми корисними властивостями.

Фаршировані кабачки — цукіні з бараниною | Травень 20, 2022

Представляємо вашій увазі рецепт «фаршировані кабачки — цукіні». Ця страва корисна подвійно: м'ясо вгамує голод, а цукіні наповнить організм корисними речовинами.

5 найсмачніших страв із авокадо: найкращі рецепти | Грудень 25, 2021

Авокадо — один из самых полезных фруктов на нашей планете. Как и у многих плодоносящих деревьев, у авокадо есть урожайные и неурожайные периоды

Як приготувати смачний плов | Травень 15, 2014

Одна з улюблених страв — плов. Смакує вона і в кафе, і вдома, і на природі. І зовсім не збирається виходити з моди. Про те, як приготувати смачний плов, розповімо вам у цій статті.

Рецепти української кухні | Липень 1, 2013

Українська кухня — кулінарне мистецтво нашого народу. Знана й шанована, виспівана в піснях, вона і досі смакує полтавськими галушками, печеною ковбаскою та кукурудзяним кулешиком.

Білоруська кухня: рецепт гульбишника макового | Червень 11, 2013

Гульбишник — це страва білоруської кухні. Складається з товченого картопляного пюре, в яке додаються різні інгредієнти. У цій публікації розповімо вам, як приготувати гульбишник маковий.

Цукіні з шинкою | Травень 22, 2013

Настав час сезону цукіні, тому пропонуємо рецепт грецької кухні з цього багатого на вітаміни овоча в поєднанні з шинкою.

Рецепт омлету з помідорами | Травень 10, 2013

Як приготувати отмлет з помідорами? Підготуємо яйця, сир, помідори, молоко, борошно, зелень, сіль і вершкове масло.

Як приготувати маринований болгарський перець «Смакота» | Березень 5, 2013

Готуємо маринований болгарський перець «Смакота». Для приготування нам знадобляться...

Рецепт: Картопля з ковбасою і маслинами | Грудень 24, 2012

Представляємо вам рецепт картоплі з ковбасою і маслинами: Картоплю добре промиємо, поріжемо на чотири частини. Моркву і перець наріжемо довгими смужками...

Рецепт рису з ковбасою і сиром | Листопад 10, 2012

Рис з ковбасою і сиром — страва проста і не займає багато часу. Для її приготування нам знадобитися:

Рецепт буряку фаршированого | Жовтень 21, 2012

Осінь — це добра пора для приготування страв із буряка, в якому міститься багатий набір вітамінів. Для приготування буряка фаршированого, нам знадобляться такі продукти:

Рецепт: Баклажани з м'ясом та рисом | Квітень 2, 2012

Щоб приготувати баклажани з м'ясом і рисом, Вам знадобиться: 4 баклажани, 200 г м'ясного фаршу, 120 г відвареного рису, 30 г зеленої цибулі, 12 шт маслин без кісточок, 1—2 зубчики часнику, 1 пучок кінзи, 4—5 ст.л. твердого тертого сиру, 1—2 ст.л. томатної пасти, сіль, перець чорний мелений.

Рецепт: Квашена капуста | Листопад 21, 2011

Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування квашеної капусти.

Як приготувати справжню італійську пасту? | Вересень 9, 2011

Найголовніше в італійській пасті — це соус. Італійці не вживають просто пасту, а обов'язково додають найрізноманітніші соуси, починаючи від традиційного томатного, закінчуючи горіховим або базиліковим.

Овочі на пару з горіховою підливою (рецепт) | Червень 27, 2011

Готуємо: Овочі на пару з горіховою підливою.

Рис з овочами і м'ясом (рецепт) | Березень 6, 2011

Рис набуде красивого золотистого відтінку і пікантного смаку, якщо за кілька хвилин до готовності посипати його шафраном. До речі, для здоров'я набагато корисніший нешліфований коричневий рис. Готуємо: рис з овочами і м'ясом.

Спагеті з грибами (рецепт) | Лютий 24, 2011

Італійці їдять спагеті тільки виделкою. Іноземці використовують також ложку, яку тримають у лівій руці, а виделку — в правій. Накручують на виделку спагеті, притримуючи їх ложкою. Якщо це важко, можна час від часу нарізати спагеті виделкою (хоча італійці не зрозуміють).

Картопля в фользі (рецепт) | Лютий 6, 2011

Купляючи картоплю дивіться уважно на її якість, вона не повинан бути м’якою і з вадами. У картоплі сорту «Аула» бульби швидко розварюються під час варіння внаслідок високого вмісту крохмалю, тому вони ідеально підходять для пюре, супів і запеченої картоплі в фользі.

Спагетті «болоньєз» (рецепт) | Січень 22, 2011

Характерна особливість італійської кухні — широке використання макаронних виробів, зокрема, спагетті, які робляться з твердих сортів пшениці. Існує таке правило: тонкі сорти макаронів, такі як спагетті, рекомендують подавати з легкими соусами. Нижче представлено рецепт спагетті «болоньєз».

Російська кухня: Капустяні котлети (рецепт) | Грудень 24, 2010

Капусту, цибулю, моркву натерти на терці. Додати 1 стакан манки, поперчити і посолити за смаком, нарізати дрібно кріп. Весь вміст ретельно перемішати. Попередньо розігріти олію.

Хашлама (рецепт) | Листопад 7, 2010

Казахи за своєю природою кочівники. Якщо вони зустрічають подорожнього в степу, то першою чергою подають на стіл найкращі свої страви, щоб мандрівник міг насититися. Однією з таких страв є хашлама.

Броколі в соусі (рецепт) | Вересень 20, 2010

Помістити броколі в соусі та інші овочі в форму, посипати меленими сухарями і випікати 40 хвилин або поки овочі не стануть м'якими, а сухарики зарум'яняться.

Болонські спагеті | Вересень 9, 2010

Болонські спагеті - ця м'ясна страва повноцінна, смачна, популярна, добра і надовго насичує.

Мусака — грецька страва з баклажанів | Серпень 25, 2010

Баклажан належить до багаторічних овочевих культур родини пасльонових. Сьогодні баклажан культивується в багатьох країнах світу, включаючи Україну, Молдову та Росію. Розглянемо, як приготувати грецьку страву з баклажанів — мусака.

Рис із морквою (рецепт) | Липень 13, 2010

Поєднання рису і моркви — ідеальне в усіх відношеннях. Пропонована страва особливо підійде зайнятим людям, що люблять смачно поїсти. Приготування рису з морквою займе всього півгодини.

Готуємо плов | Квітень 22, 2010

Плов — це вам не суші, де потрібно довго вчитися, щоб страва вийшла ідеальною. Його можна відмінно приготувати з першого разу, якщо поставитися до цього з належною увагою. З ним мало метушні. Ще певну роль тут зіграє вибір рису і м’яса, але про це пізніше, спочатку приготуємо справжній плов із бараниною..

Овочеве рагу і запечене м'ясо (рецепт) | Березень 13, 2010

Овочеве рагу надає величезні можливості для кулінарної творчості. Це знахідка для людей, які захоплюються пошуком «здорових» рецептів, оскільки не містить зайвих вуглеводів.

Німецька кухня: Біфштекс з рисом по-гамбурзьки | Березень 6, 2010

Пропонуємо приготувати як другу страву на обід або вечерю досить простий рецепт біфштексу з рисом по-гамбурзьски.

Латвійська кухня: курземес строгановс (рецепт) | Березень 3, 2010

Курземес строгановс є стравою латвійської кухні. Він не потребує значних зусиль у приготуванні і може бути приготовлений як на щоденний обід, так і на святковий стіл.

Камбала з овочами тушкована в червоному вині (рецепт) | Лютий 21, 2010

Ви напевно куштували тушковану рибу з додаванням коріння, ріпчастої цибулі, свіжих помідорів, томатних паст, молока, сметани, сиру, овочів і т.д. Але чи тушкували її в червоному вині? Ні? Тоді давайте зробимо це разом!

Кухня Південної Кореї: національна страва кімчі. Фото | Січень 19, 2010

Сьогодні, завдяки зусиллям багатьох любителів і кухарів корейської кухні, кімчі, як і морква по-корейськи, набуває популярності у всьому світі. А все почалося з того, як під час Олімпіади 1988 року, що проходила в Сеулі, Південна Корея, тисячі гостей з усього світу вперше спробували цю страву.

Білоруська «картопляна бабка» | Грудень 26, 2009

Напевно, багато хто знайомий з білоруським словом «бульба». Це картопля — культура, яку справді можна назвати національним харчовим продуктом. Свою улюблену «бульбу» білоруси прославляють у віршах, піснях і танцях. У республіці відкрито багато кафе-бульбяних, де готують національні страви з картоплі.

Секрети смаження м'яса, риби та овочів | Листопад 9, 2009

Смаження — один із основних способів теплової обробки, який ми використовуємо майже кожен день. Однак як початківці у кулінарній справі, так і досвідчені кулінари часто допускають неприпустимі помилки під час смаження, через що продукт згорає, поширюючи по всьому будинку неприємний запах, а м'ясо чи риба виходять сухими і не соковитими, котлети розвалюються, продукти пристають до сковороди і т.д.

Страва з макаронів s кабачків | Серпень 5, 2009

Не знаєте, що робити з кабачками з вашого городу? Спробуйте цю чудову страву з макаронів — легку в приготуванні і дуже смачну. Якщо ви хочете зробити її ще більш апетитною, змініть сир Пармезан на Parmigiano Reggiano.

Буряк по-корейськи | Червень 28, 2009

Почистіть буряк і поріжте його за допомогою овочерізки на довгу дрібну соломку. Якщо немає такої, то наріжте вручну. Приготуйте маринад із вказаних вище інгредієнтів і змішайте з буряком. В якості спецій бажано використати гострі приправи. Поставте в холодильник для настоювання, і коли буряк промаринується, їжте на здоров’я.

Морква по-корейськи | Червень 9, 2009

Почистіть моркву і поріжте її за допомогою овочерізки на довгу дрібну соломку. Якщо немає такої, то наріжте вручну. Приготуйте маринад із вказаних вище інгредієнтів і змішайте з морквою. В якості спецій бажано використати гостру приправу. Поставте в холодильник, щоб морква настоялася.

10 швидких і легких способів приготувати шампіньйони | Січень 14, 2009

Шампіньйони — одні з найулюбленіших грибів, до того ж цілком невибагливих у приготуванні. Ми не знаємо способу зіпсувати страву з шампіньйонами, але знаємо 10 швидких і легких способів приготувати шампіньйони смачно і дуже смачно!

Королівський омлет по-віденськи | Жовтень 15, 2008

Борошно розмішати з сіллю, молоком, жовтками та цукром. Білки збити в густу піну і додати в тісто. На сковороді розігріти 1 ст. ложку жиру, вилити туди половину тіста і посипати 50 г промитих родзинок. Обсмажувати омлет на слабкому вогні, а тоді, перевернувши сковороду, перекласти омлет на кришку, а з кришки знову...

Індиче м'ясо з овочами | Червень 10, 2008

Індиче м'ясо - відмінне джерело фосфору, є відмінним замінником риби для не затятих любителів морепродуктів. Індичка також містить унікальний вітамін РР, здатний поліпшити стан шкіри.

Рецепти гарнірів

Читайте також