Картопляні коржики з квашеною капустою

У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати картопляні коржики з квашеною капустою.

Нам знадобляться такі продукти:

• 500 г картоплі
• 1 яйце
• 150 г борошна
• 50 г збитих вершків
• 200 г квашеної капусти
• кмин, перець, сіль
• смалець або олія
• зелень

Картопляні коржики з квашеною капустою. Приготування:

Очищену картоплю натремо на тертці, посолимо, додамо вершки, яйце і борошно. Суміш перемішаємо з дрібно нарізаною квашеною капустою, заправимо кмином і перцем. Сформуємо картопляно-капустяні коржики і обсмажимо на смальці або олії з двох сторін. Коржики подамо до столу зі сметаною і зеленню.

Смачного!