Вкусные рецепты

Салат в ананасе (рецепт) | Август 3, 2010

Салат в ананасе. Коктейльные креветки, мякоть ананаса, авокадо и филе лосося нарезают крупными кубиками, энергично перемешивают, заливают заправкой, перемешивают ещё раз, выкладывают в кожуру ананаса, украшают крупными креветками и ставят в холодильник на 30 минут.

Морские гребешки с луком-порей | Июль 30, 2010

Морские гребешки относятся к деликатесам во всех странах мира. Во Франции этот продукт питания под названием Сан-Жак является неотъемлемой частью французской кухни.

Баклажанные тортики (рецепт) | Июль 24, 2010

Тортики из баклажанов — отличная закуска или гарнир к мясу. Смело готовьте это блюдо на праздничный обед — изящный вид баклажанных тортиков украсит любой стол. Причём сделать их довольно просто.

Мусс из белого шоколада (рецепт) | Июнь 21, 2010

Мусс из белого шоколада — отличный охлаждающий десерт в жаркую летнюю пору...

Колобки из сухофруктов (рецепт) | Май 27, 2010

Колобки из сухофруктов — замечательный продукт для тех, кто отдаёт предпочтение здоровой пище. Подойдут колобки также для сыроедов и всех, кто ведёт активный образ жизни.

Бутерброды витаминные | Май 24, 2010

Бутерброды витаминные — отличное решение для завтрака.

Как приготовить домашний хлеб | Май 20, 2010

Домашний хлеб приготовить совсем не сложно. Включаем любимую музыку, высыпаем все ингредиенты в большую миску, размешиваем вручную. Можно и в блендере, но соприкосновение с живым тестом руками – особое впечатление (некое таинство сотворения)...

Секреты питания японок | Май 10, 2010

Помимо того, что японские женщины живут дольше, чем женщины других стран, они значительную часть своей жизни сохраняют стройные фигуры, свежесть кожи, блестящие и густые волосы. В чем же секрет их долгожительства и длительной молодости?

Авокадо — лучший ингредиент любой диеты | Май 4, 2010

Авокадо содержит питательные вещества, снижающие уровень холестерина в крови. Авокадо, известные также как крокодиловые груши, — это маслянистые фрукты из южной Мексики. Ниже представлены два рецепта, которые помогут вам творчески использовать авокадо.

Десерт из яблок «Шахерезада» | Апрель 30, 2010

Десерт из яблок «Шахерезада» — сладкое блюдо, присущее кухне Ирака. Приготовить его достаточно просто.

Рецепты рассольника | Апрель 28, 2010

Рассольник представляет собой разновидность супа, обязательными компонентами которого являются огуречный рассол, соленые огурцы и пассерованные овощи. Состав остальных продуктов может варьировать в зависимости от вида рассольника. Рассмотрим различные рецепты этого блюда.

Cуп-пюре из цветной капусты с Чеддером и сухариками | Апрель 24, 2010

Знаменитый сыр Чеддер пользуется популярностью во многих странах мира, однако мало кому известно, что его родина находится в английской деревне Чеддер (графство Сомерсет). Его изготавливают из коровьего молока, и его отличительные черты — ярко-оранжевый цвет. Суп-пюре из цветной капусты и сыр Чеддер в сочетании образуют замечательный пикантный вкус.

Мясо по-французски (рецепт) | Апрель 23, 2010

Мясо по-французски представляет собое простое в приготовлении и в то же время изысканное блюдо.Филе куриной грудинки помойте и разрежьте на 4 биточка, слегка их отбейте молоточком. Мясо обмажте сверху горчицой в расчете примерно 1 чайная ложка на одну филешку....

Фруктовый салат по-кубински (рецепт) | Апрель 10, 2010

Кубинская кухня исторически объединила в себе особенности испанской, африканской и карибской кухонь. Кубинцы меньше едят овощей, но очень любят фрукты, которые имеются на острове в изобилии. В частности, популярным блюдом является кубинский фруктовый салат.

Натуральный свежевыжатый сок: рецепты | Март 23, 2010

Натуральный сок — это незаменимый элемент любой здоровой диеты. Круглый год полки магазинов предлагают нам широкий ассортимент соков. Однако мало кто задумывается над тем, что уже через 20 минут после изготовления сока количество витаминов и микроэлементов в нём резко снижается. Не говоря о том, что соки в магазинах могут хранится несколько дней, недель или месяцев.

Меренги и торт «Невеста» (рецепты) | Март 19, 2010

Меренги представляют собой выпечные изделия, приготовляемые без муки. В их состав входят только два компонента: яичный белок и сахар. Из меренг готовят разнообразные виды печенья, пирожные и торты.

Овощное рагу и запеченное мясо (рецепт) | Март 13, 2010

Овощное рагу создает большие возможности для творчества в кулинарии. Это находка для тех, кто увлекается «здоровыми» рецептами, так как не содержит избыток углеводов. Овощное рагу также прекрасно сочетается с мясом.

Десерт из винограда с творожной начинкой | Март 9, 2010

Десерт из темного винограда и творожной начинки является хорошим сочетанием. Творог в этом десерте «подогревается» теплыми специями — шафраном и перцем. Творог нужно подобрать гладкий и кремообразный. Готовую массу можно либо купить, либо сделать самому.

Немецкая кухня: Бифштекс с рисом по-гамбургски | Март 6, 2010

Предлагаем приготовить довольно простой рецепт бифштекса с рисом по-гамбургски.

Скандинавськая кухня: Салат «Копенгаген» (с овощами и рыбой) | Март 4, 2010

Страны Скандинавии — Дания, Норвегия и Швеция — расположены около Балтийского моря, и это ориентирует их кулинарию на преподнесенные морем дары. Салат «Копенгаген», рецепт которого мы рассмотрим ниже, — яркий представитель скандинаской кухни.

Латвийская кухня: Курземес строгановс (рецепт) | Март 3, 2010

Курземес строгановс является блюдом латвийской кухни. Он не требует значительных усилий в приготовлении и может быть подан как на ежедневный обед, так и на праздничный стол.

Ананасовые ломтики в тесте – рецепт кухни Мадагаскара | Март 1, 2010

На Мадагаскар ананасы завезли из Южной Америки через Испанию. Свое название они получили в 1957 году благодаря гугенотскому священнику Жану де Лери, который заимствовал это слово от индейского — нана.

Горячий напиток из черной рябины | Февраль 28, 2010

Как это великолепно после длительной зимней прогулки подать на стол горячий напиток с пряностями из заготовленных заранее фруктов или ягод, добавив немного хорошего бренди или черного бальзама.

Десерт: Груши со сладким творожным сыром | Февраль 26, 2010

Несмотря на зимние холода, свежие фрукты в магазинах практически не переводятся. Из них можно приготовить прекрасный десерт, несложный, витаминный и аппетитный — груши со сладким творожным сыром.

Как приготовить овсяное печенье | Февраль 25, 2010

Очень популярно овсяное печенье. Приготовить его быстро и просто. Стоит только попробовать и уже не захочется покупать в магазине, так как вы вложите в него не только качественные вкусные продукты, но и частичку своей души.

Оригинальная пицца со шпинатом | Февраль 24, 2010

Свежий шпинат в салате – это великолепно. Но его также можно очень вкусно приготовить, например, запечь в пицце. Ее очень любит молодежь, и пожилым, без сомнения, пицца со шпинатом придется «по зубам».

Камбала с овощами, тушенная в красном вине (рецепт) | Февраль 21, 2010

Вы наверняка пробовали тушеную рыбу с добавлением кореньев, репчатого лука, свежих помидоров, томатных паст, молока, сметаны, сыра, овощей и т.д. Но пробовали ли вы потушить ее в красном вине? Нет? Тогда давайте сделаем это вместе!

Оригинальная закуска из шампиньонов | Февраль 18, 2010

Для украшения праздничного стола можно приготовить оригинальную закуску из шампиньонов, которая не только красиво выглядит, но и отличается хорошим сочетанием сладко-острого грибного вкуса.

Праздничный пирог из дрожжевого теста (рецепт) | Февраль 16, 2010

Этот праздничный пирог не сложный, и сделать его может каждый, имея время и желание. Мы расскажем вам, как приготовить тесто и предложим множество интересных начинок для вашего пирога.

Рецепты ко Дню Святого Валентина | Февраль 11, 2010

День влюбленных - это повод поделиться своим сердцем с другими и подарить им счастье. Если Вы решили ко Дню Святого Валентина приготовить романтический ужин на двоих или семейный праздничный стол, мы предлагаем следующие рецепты.

Заливное из языка (рецепт) | Февраль 9, 2010

Самое вкусное заливное получается из говяжьего языка, хотя часто также используются и свиные. Это блюдо всегда считалось деликатесом, и приготовить его несложно, но оно требует времени.

Масляница — улыбка Солнца. Рецепты блинов | Февраль 6, 2010

Масленица — один из любимых народных праздников, который связан с шумными гуляниями, катаниями на тройках, а главное — с блинами. Ритуально съедение блина — во славу Весны и плодородия земли. Изготовление блинов берет начало от жертвенного хлеба древних язычников, где круг считался знаком Солнца.

Блюда из сельдерея (рецепты) | Февраль 5, 2010

Сельдерей по содержанию питательных веществ и вкусовым качествам не уступает ни одной из овощных культур. В зимний период можно использовать его корнеплоды. Их употребляют в пищу в свежем, жареном, вареном и тушеном виде.

Соус «Винегрет» (рецепт) | Февраль 1, 2010

Название соуса «Винегрет» происходит от французского слова «Винегр», что означает уксус. Соус Винегрет в основном используется для заправки салатов и холодных закусок, особенно подходит для лёгких ужинов. Во Франции это традиционный соус, который вы найдете практически на каждом столе.

Мороженое по-гречески (рецепт) | Январь 31, 2010

Мороженое по-гречески — десерт, характерный кухне Греции. Изюм залить кипятком и оставить на 1 час. Затем воду слить, добавить ром и оставить на 30 мин. Сливки, пудру и ванильный сахар перемешать и взбить, добавить изюм с ромом и заморозить. При подаче оформите листиками мяты, ядрами миндаля.

Яблочный десерт «Сюрприз» (рецепт) | Январь 30, 2010

Яблочный десерт «Сюрприз»: яблоки выложены в креманку; сверху — шарики мороженого, политые сиропом и посыпанные орехами...

Равиоли со шпинатом (рецепт) | Январь 29, 2010

Равиоли — знаменитые итальянские «пельмени» — представляют собой изделия из теста с разнообразной начинкой, например, с мясной, рыбной, овощной или сырной. Правда, равиоли, в отличие от пельменей, могут быть и десертным блюдом, если в качестве начинки использовать фрукты или ягоды.

Солянка мясная с грибами (рецепт) | Январь 27, 2010

Супы способствуют образованию пищеварительных соков, улучшают аппетит. Зимой естественно напрашиваются горячие заправочные супы, такие как щи — исконно русское блюдо, борщи – украинское блюдо, рассольники и солянки.

Бананы, запеченные с миндалем — кела митхай | Январь 25, 2010

Приготовьте бананы, запеченные с миндалем (кела митхай), с заправкой из лимонного сока с сахаром, или с абрикосовым пюре, разведенным яблочным соком. И тот и другой вид заправки создают прекрасный вкусовой контраст с бананами.

Десерт из личи и фиников (рецепт) | Январь 22, 2010

Десерт из личи и фиников — это блюдо для эстетов. Личи также называют «китайской сливой», хотя по вкусу он скорее напоминает виноград. При нынешнем многообразии экзотических фруктов в продуктовых магазинах можно позволить себе насладиться изысканным десертом.

Картофельные пончики (рецепт) | Январь 20, 2010

Сдобу из картофеля применяют не только в белорусской и русской кухне. Во многом такой вид теста относится к польской кухне. Считают, что картофель придает тесту не только хороший вкус, но также долго сохраняет свежесть. Рассмотрим, как приготовить картофельные пончики.

Кухня Южной Кореи: национальное блюдо кимчи. Фото | Январь 19, 2010

Сегодня, благодаря усилиям многих любителей и поваров корейской кухни, кимчи, как и корейская морковка, обретает популярность во всем мире. А всё началось с того, как во время Олимпиады 1988 года, проходившей в Сеуле, Южная Корея, тысячи гостей со всего мира впервые попробовали это блюдо. ';[

Царское блюдо: курник (рецепт) | Январь 17, 2010

Курник является царским блюдом, которое украсит любой стол. Если вы ждете дорогих гостей, не поленитесь сотворить это чудо. Приготовить курник несложно, но нужно терпение и время.

Запеченный гусь с яблоками | Январь 16, 2010

Поскольку гусь считается тяжелой пищей, лучше фаршировать его фруктово-ягодной начинкой. Ниже рецепт запеченного гуся с яблоком.

Ананасовый индийский соус чатни с изюмом | Январь 15, 2010

Индийский соус «чатни» похож на острый пряный джем. Его изумительный вкус может превратить самое обычное блюдо в экзотический деликатес...

Салат из крабовых палочек | Январь 14, 2010

Из крабовых палочек можно приготовить разные салаты. Прекрасно подойдет свежий огурец, сладкий перец, свежая морковь. Сюда же не забудьте добавить и маринованный огурец с консервированной кукурузой, которые уже стали традиционными для салата из крабовых палочек.

«Старый Добрый пирог Счастья» | Январь 13, 2010

Не секрет, что в наступающий Новый год люди хотят взять с собой самое сокровенное и дорогое каждому, чтобы год был счастливым, а все плохое оставить в прошлом. Но этот «пирог Счастья» сам не приготовится, и его не купить ни в одном магазине мира. Ну и как же быть? Давайте испечем его сами!

Груша в шоколаде | Январь 12, 2010

Чтобы приготовить грушу в шоколаде, возьмите небольшие плотные зеленые удлиненные плоды (желательно сорт Конференция). Главное, чтобы они не были слишком спелыми и мягкими, иначе просто разварятся.

Шоколадная колбаска | Январь 10, 2010

Шоколадная колбаска — довольно не сложный, но довольно вкусный десерт. Для его приготовления вначале измельчите печенье, не превращая его в крошку. Помойте абрикосы и чернослив. Нарежьте их маленькими кусочками. Добавьте очищенные ядра...

Изумительное печенье с молочно-шоколадной крошкой | Январь 8, 2010

Печенье, умело приготовленное в домашних условиях, ничем не хуже покупного, а иногда даже лучше, поскольку ручное производство имеет перед массовым ряд преимуществ. В частности, это более экономно, более вкусно и приготовлено с большей любовью к тем, кто будет это печенье есть. Ниже рассмотрим рецепт изумительного печенья с молочно-шоколадной крошкой.

Вкусные рецепты

Читайте также