Японський основний продукт додає глибокого смаку умамі та поживних речовин до безлічі страв — як солоних, так і солодких, в тому числі до цієї риби, яку можна приготувати у вихідний день.
Виготовлені зі свіжого лосося та кропу, ці котлети такі ж ніжні, як і крабові, але набагато доступніші у приготуванні.
Запечена риба стала набагато цікавішою завдяки цьому рецепту запеченої тріски з помідорами та нутом.
Ці бургери з лососем та спаржевими смужками можна смажити на сковорідці або приготувати на грилі на свіжому повітрі.
Простий і смачний рецепт лосося готується за кілька простих кроків.
Цей рецепт лосося в місо-глазурі — ідеальне поєднання смаку та простоти приготування.
Одна з улюблених страв мого чоловіка, коли ми ходимо в ресторан, — це запечені фаршировані креветки. Я вирішила спробувати цю страву вдома і створила просту версію, ніжну, з ароматною начинкою.
Коли погода сіра і холодна, саме час готувати великі страви. Зимові супи та тушковані блюда можуть бути наваристими. Гарячі, наповнені соковитими овочами, зів’ялою зеленню та протеїном, ці страви зігрівають вас зсередини.
Мокека — це рагу з морепродуктів, яке можна приготувати з риби, морепродуктів або їхньої суміші. У Бразилії її традиційно готують з cação, (середземноморська сіра акула або пісочна акула) у глиняному горщику. Хоча походження страви туманне, на неї вплинули місцеві, африканські та португальські традиції.
Лосось з волоськими горіхами - поживна і дуже смачна страва. Цей рецепт безумовно пройде перевірку для вашої колекції "Простих рецептів" - у ньому лише 2 інгредієнти!
Солодкий, хрусткий палтус — це справжня розкіш для вечері. У цьому рецепті філе палтуса, обсмажене на сковороді, просто заправляється теплим лимонно-каперсовим соусом — це стримана елегантність, яка на смак нагадує вишукану ресторанну страву.
Побалуйте себе симфонією смаків з ананасово-цитрусовим лососем, обсмаженим на сковороді двома способами.
Смажена хамса виходить дуже смачна, ніжна і просмаженою хрусткою скоринкою. Одна біда - з'їдається дуже швидко.
Шакшу́ка - страва з яєць, смажених у соусі з помідорів, гострого перцю, цибулі та приправ, входить до кухні Ізраїлю і більшості арабських країн. Спробуйте нове поєднання!
Для приготування стейка із сьомги зі спаржею, нам знадобляться такі продукти: сьомга, спаржа, йогурт, гірчиця, вершкове масло, сік лимона, часник, сіль і перець.
Щоб приготувати рибний пиріг «Азарт», використаймо такі продукти: маргарин, молоко, сметана, сода, борошно, ріпчаста цибуля, сайра, вершкове масло, 2 яйця
Джеймі Тревор Олівер — британський шеф-кухар, ресторатор і автор кулінарних книг. Він відомий своїм невимушеним підходом до кухні. Саме це привернуло увагу до його численних телевізійних шоу та багатьох відкритих ресторанів.
Spaghetti del Pescatore ("Спагетті рибалки") - це проста страва, яка робить італійську кухню такою спокусливою. Я адаптував рецепт, який спробував на крихітному острові Ельба біля західного узбережжя Італії. У цьому рецепті використовуються мідії та креветки, але їх можна замінити будь-якими молюсками, включно з молюсками або омарами.
Багато хто відзначає, що на вигляд і смак цю страву практично не відрізнити від справжньої смаженої риби.
Очистити картоплю, проварити 10 хвилин у підсоленій воді. Викласти на дно деки. Нарізати моркву кільцями і покласти наступним шаром. Рибу посолити, поперчити, покласти зверху на моркву.
Для приготування філе окуня під сиром, нам знадобляться такі продукти:
Час приготування риби з грибним соусом — 1 година, кількість порцій: 2. В одній порції близько 200 ккал. Для приготування нам знадобиться:
ⓅСтрави з морепродуктів дуже корисні, адже у м’ясі риби міститься увесь набір вітамінів та мінералів. Без цих корисних компонентів людський організм не може нормально функціонувати. Однак будь-які морепродукти потрібно правильно готувати.
Різотто з морепродуктами часто присутнє в меню ресторанів. Приготування цієї страви дуже відрізняється в залежності від смаків і місця: можна зустріти різотто з квітами цукіні і грибами, різотто з грибами і брюссельською капустою, традиційне різотто з маслом, сиром пармезан...
Страва виглядає так: на дні тарілки порція локшини, поверх тушковані овочі, потім риба. Полита соусом і посипана зеленню.
Фаршировану рибу готують переважно з великих порід риби. Дуже смачною виходить фарширована щука. Судак теж можна взяти. Але м'ясо щуки більш солодке і в ньому практично відсутній жир, тому вона більше підходить для цієї страви.
Готуємо страву «Риба в томаті».
Готуємо: Рибне філе з пекінською капустою
Приготування суші в домашніх умовах займає мало часу, страва виходить смачною і поживною.
Посмажте цибулю та моркву. Замаринуйте рибу. Приготуйте фарш із крихт білого хліба і перемішайте із зеленню кропу і петрушки. Фаршировану рибу викладіть у форму на цибулю та моркву. Часточки лимона вставте в невеликі надрізи в рибі. Залийте сметаною і запікайте 15 хвилин. Подайте короп з овочами в сметанному соусі, гарнірований картоплею.
Ви напевно куштували тушковану рибу з додаванням коріння, ріпчастої цибулі, свіжих помідорів, томатних паст, молока, сметани, сиру, овочів і т.д. Але чи тушкували її в червоному вині? Ні? Тоді давайте зробимо це разом!
Морські гребінці належать до делікатесів у всіх країнах світу. У Франції цей продукт харчування під назвою Сан-Жак є невід’ємною частиною французької кухні. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт, що прийшов із Середземного моря.
Зварені і охолоджені кальмари наріжемо соломкою, відварну картоплю, огірок, корінь петрушки, сир, яйця — дрібними кубиками. Все змішаємо, заправимо майонезом, укладемо в кошик і прикрасимо шматочками кальмарів.
Зварені та охолоджені кальмари нарізати соломкою, відварну картоплю, огірок, корінь петрушки, сир, яйця — дрібними кубиками. Все змішати, заправити майонезом, укласти в кошик і прикрасити шматочками кальмарів...
До Вашої уваги пропонується рецепт смажених кальмарів із гострим томатним соусом...