Мясные блюда

Нежная и вкусная тушеная говядина в пиве Гиннес | Сентябрь 6, 08:56

Большая тарелка ирландской тушеной говядины «Гиннес» — это очень сытное блюдо для всей семьи.

Как приготовить китайские пельмени в домашних условиях | Июнь 4, 09:34

Когда дело доходит до китайской еды, ничто не может сравниться с миской вкусной лапши, которую подают самостоятельно, или с парящей миской тофу мапо. Однако наша любовь к китайской кухне часто сосредотачивается вокруг пельменей.

Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях — советы шеф-повара | Май 8, 2024

Шеф-повар Дрю Розенберг рассказывает о своем любимом способе приготовления стейков.

Освещаем процесс приготовления куриного шашлыка | Май 6, 2024

Марокканские специи, мед и хрустящие угли с гриля делают скромные куриные шашлыки волшебными.

Сделайте свиную вырезку сладкой и пикантной с помощью соуса из яблочного уксуса и абрикосового джема | Апрель 9, 2024

Вот простой и вкусный способ приправить свиную вырезку. Это кисло-сладкий соус из абрикосового джема и яблочного уксуса, который добавляет пикантный вкус и занимает всего 2-3 минуты.

Попробуйте эту технику жарки мяса в жаровне | Апрель 6, 2024

Баранья нога со сливочным маслом — весенний рецепт, который понравится многим.

Макароны в сковороде — это вкусная еда, которую легко приготовить | Апрель 6, 2024

Самые лучшие ингредиенты, правильно приготовленные с большим количеством специй, дарят настоящее удовольствие. Возможно, именно в этом и заключается красота блюд, которые становятся все более популярными и готовятся в одной сковородке. Никакой суеты, минимум беспорядка, максимум удовольствия.

Французское рагу для встречи весны | Апрель 3, 2024

Наварен — классическое французское блюдо из баранины, овощей и ароматных трав. Это ароматное, легкое и сытное рагу, которое часто готовят как способ попрощаться с зимой и встретить весну с ее разнообразными красочными сезонными овощами.

Секреты приготовления лучших бургеров по версии профессиональных шеф-поваров | Март 16, 2024

Гамбургер — одно из тех сугубо американских блюд, отличающихся дешевизной, быстротой и простотой приготовления. Но очарование бургера заключается в том, что его очень легко сделать своими руками.

Лучший рецепт домашнего вяленого мяса из говядины | Февраль 12, 2024

Дымчатое, солено-сладкое, нежное и ароматное вяленое мясо готовится в духовке.

Нежные и ароматные фрикадельки из индейки, шпината и сыра | Январь 24, 2024

Добавление колбасы из индейки и сыра делает эти фрикадельки нежными и ароматными.

Ребрышки для барбекю по-корейски "Кальби" | Январь 19, 2024

Кальби - это популярное корейское блюдо барбекю, в основе которого лежат говяжьи ребрышки.

Нежная тушеная говяжья грудинка | Январь 4, 2024

Нежная тушеная говяжья грудинка получается очень ароматной, сочной и нежной. В этом рецепте главное - добиться максимального вкуса при минимальных усилиях.

Эти сытные и вкусные ребрышки прекрасно подойдут для ужина на скорую руку | Ноябрь 26, 2023

Это блюдо — палочка-выручалочка, когда погода становится прохладной. Быстрое обжаривание ребрышек, а затем медленное тушение в пивно-луковом соусе делают это блюдо по-настоящему сытным и вкусным. Короткие ребрышки происходят из тазобедренной части коровы и готовятся различными способами, но длительное тушение придает им нежность, а также насыщенный и интенсивный вкус.

Легкая запеченная ветчина с ананасовой сахарной глазурью | Ноябрь 20, 2023

Легкая запеченная ветчина с ананасовой сахарной глазурью вкусная, красивая и идеально подходит для любого времени - от простого воскресного ужина до праздничного стола.

Котлета из индейки с клюквенным соусом для гамбургера (Рецепт) | Ноябрь 19, 2023

Индейка с клюквой не только для особых случаев. Сделайте свой классический бургер по-новому на День благодарения. Вы можете наслаждаться вкусами сезона в любое время.

Рецепт полезного тыквенного чили | Ноябрь 13, 2023

Рецепт из тыквы и перца чили на первый взгляд может показаться странным, но на самом деле это совсем не так. Исключительность блюда в его особом аромате, созвучном с вибрациями осени. Для приготовления этого блюда разрезать тыкву не придется. Необходимо во время приготовления добавить специи для тыквы и тыквенное пюре. В награду вы получите горшочек острого, сытного, невероятного на вкус блюда.

Вкусный и ароматный рецепт рагу для всей семьи | Октябрь 1, 2023

Телятина, приготовленная на медленном огне с овощами, зеленью и красным вином, превращается во вкусное рагу или тушеное мясо. Макароны готовятся вместе с телятиной и овощами.

Рецепты лучших ресторанов Нью-Йорка: жар индийских специй и аромат баранины | Март 6, 2018

Сегодня Хемант научит нас готовить грудинку баранины по-индийски. По этому же рецепту вы можете приготовить и курицу. Основное внимание в этом рецепте уделяется маринаду, который придаёт характерную пряность и остроту любому мясу.

Курица, тушённая с галушками (украинская кухня) | Апрель 11, 2013

Для приготовления курицы, тушённой с галушками, нам понадобятся такие продукты...

Жаркое из курицы в глиняном горшочке (рецепт) | Апрель 9, 2013

Преимущество глиняного горшочка в том, что его толстые стенки нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища томится, сохраняя все свои полезные свойства. Приготовленная таким образом еда становится мягче и изысканней. Попробуем сделать жаркое из курицы в глиняном горшочке.

Крученики по-волынски (Рецепт) | Декабрь 27, 2012

Для приготовления волынских кручеников нам понадобятся такие продукты...

Свиные битки, запечённые с картофелем и капустой (рецепт) | Декабрь 11, 2012

Для приготовления битков, нам понадобятся такие продукты...

Заливное с говядиной— блюдо на все случаи жизни | Ноябрь 2, 2012

Это холодное мясное блюдо приготовить несложно. Заливное с говядиной украсит любой стол и будет у вас под рукой на все случаи жизни, так как его сохранность в холодильнике гарантирована в течение нескольких дней.

Котлета по-киевски (рецепт) | Сентябрь 3, 2012

Не многие блюда во всём мире могут похвастать столь большим количеством легенд, связанных с их происхождением. На авторские права котлеты по-киевски претендовали украинцы ещё времен гетмана Скоропадского, и русские, и американцы, и французы, и англичане…

Здоровая и насыщенная кухня: Рисотто с беконом и макароны в сырном соусе | Июль 24, 2012

Рисотто с беконом и макароны в сырном соусе - радующие желудок блюда для холодных зимних дней.

Готовим мясо по-французски | Апрель 17, 2011

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления мяса по-французски...

Готовим бешбармак | Сентябрь 2, 2010

Бешбармак — известное национальное блюдо казахов, киргизов и башкир. Рассмотрим, как его приготовить.

Стейк: рецепты | Август 16, 2010

Стейк сегодня — одно из самых популярных мясных блюд во всём мире. В настоящее время в мире известно более 100 различных видов стейка, которые возникли в процессе развития стейковой культуры и влияния на неё кулинарных традиций разных народов.

Мясо по-французски (рецепт) | Апрель 23, 2010

Мясо по-французски представляет собое простое в приготовлении и в то же время изысканное блюдо.Филе куриной грудинки помойте и разрежьте на 4 биточка, слегка их отбейте молоточком. Мясо обмажте сверху горчицой в расчете примерно 1 чайная ложка на одну филешку....

Овощное рагу и запеченное мясо (рецепт) | Март 13, 2010

Овощное рагу создает большие возможности для творчества в кулинарии. Это находка для тех, кто увлекается «здоровыми» рецептами, так как не содержит избыток углеводов. Овощное рагу также прекрасно сочетается с мясом.

Немецкая кухня: Бифштекс с рисом по-гамбургски | Март 6, 2010

Предлагаем приготовить довольно простой рецепт бифштекса с рисом по-гамбургски.

Латвийская кухня: Курземес строгановс (рецепт) | Март 3, 2010

Курземес строгановс является блюдом латвийской кухни. Он не требует значительных усилий в приготовлении и может быть подан как на ежедневный обед, так и на праздничный стол.

Заливное из языка (рецепт) | Февраль 9, 2010

Самое вкусное заливное получается из говяжьего языка, хотя часто также используются и свиные. Это блюдо всегда считалось деликатесом, и приготовить его несложно, но оно требует времени.

Солянка мясная с грибами (рецепт) | Январь 27, 2010

Супы способствуют образованию пищеварительных соков, улучшают аппетит. Зимой естественно напрашиваются горячие заправочные супы, такие как щи — исконно русское блюдо, борщи – украинское блюдо, рассольники и солянки.

Царское блюдо: курник (рецепт) | Январь 17, 2010

Курник является царским блюдом, которое украсит любой стол. Если вы ждете дорогих гостей, не поленитесь сотворить это чудо. Приготовить курник несложно, но нужно терпение и время.

Запеченный гусь с яблоками | Январь 16, 2010

Поскольку гусь считается тяжелой пищей, лучше фаршировать его фруктово-ягодной начинкой. Ниже рецепт запеченного гуся с яблоком.

Закуски: Печеночный торт | Октябрь 30, 2009

Печёнку промыть и пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, молоко, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Из полученной массы пожарить на подсолнечном масле блинчики. Остудить их. Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком и перемазать каждый блинчик, сформировав торт. Украсить тёртым яйцом. Печёночный торт готов!

Горячая закуска: Куриная печенка с беконом и овощами | Август 23, 2009

Куриную печенку нарежьте небольшими кусочками, бекон — соломкой, помидоры — кубиками, капусту — соломкой. Обжарьте печенку и бекон вместе с сухарями, перемешайте с помидорами и капустой, заправьте майонезом, солью, перцем, маслом и украсьте зеленью.

Окрошка сборная мясная | Июнь 3, 2009

Вареную говядину, ветчину, язык, или телятину, а также очищенные свежие огурцы, нарезать маленькими кубиками, измельчить зеленый лук и в миске размять ложкой, добавив немного соли (лук от этого станет мягким). Белки сваренных вкрутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль; тщательно размешать и развести хлебным квасом. Подготовленные продукты положить в кастрюлю и хорошо размешать. При подаче посыпать укропом.

Шаурма — вкусна и сытна! | Апрель 7, 2009

Шаварма, шаверма, шаурма и т.д., как бы оно ни называлось, — это искажение арабского названия при переводе на разные языки. В любом случае, будучи искусно приготовленным, это блюдо очень вкусно.

Куриные крылышки в медовой заливке | Март 5, 2009

Крылышки промойте, обсушите и натрите солью, перцем и смесью аджики и меда. На смазанный маслом лист уложите крылышки и запекайте в духовке при 200°С до готовности. Дополнительно можно подать свежие или маринованные овощи и зелень.

Шашлык от старого и мудрого жителя Кавказа | Февраль 8, 2009

От одного старого и мудрого жителя Кавказа, хотя он сказал, что лучший шашлык из молодого барашка, но в крайнем случае можно и молодую свинину...

Мясо с айвой | Сентябрь 30, 2008

Рецепт приготовления мяса с айвой.

Индюшиное мясо с овощами | Июнь 10, 2008

Индюшиное мясо – отличный источник фосфора, является отличным заменителем рыбы для не больших любителей морепродуктов. Индейка также содержит уникальный витамин РР, способный улучшить состояние кожи.

Рецепт тетушки Чжу: кисло-сладкая куриная грудинка с паприкой | Сентябрь 7, 2007

Налить растительное масло на сковороду и обжаривать куриное мясо при умеренной температуре. Подрумяненную до светло-коричневого цвета грудинку выложить со сковороды и затем жарить во фритюре до хрустящей корочки...

Мясные блюда

Читайте также