Здорове харчування

Лужна їжа є найкориснішою для здоров'я | Грудень 6, 2020

Щоденне вживання лужних продуктів вважається хорошою профілактикою серцево-судинних захворювань, раку та інших захворювань. Представляємо список 10 найбільш ефективних продуктів, які створюють лужне середовище в організмі та рекомендуються як добавка до щоденного раціону.

Вчені з'ясували, які саме емоції викликають переїдання | Листопад 4, 2020

Неконтрольоване переїдання та напади обжерливості — це наслідки трьох емоційних станів: сорому, провини та занепокоєння. Як впоратися з цими та подібними негативними емоціями, не «заїдаючи» їх?

Вчені з'ясували, чому мускатний горіх може бути і ліками, і отрутою | Вересень 27, 2020

Насичений аромат, що надає стравам вишуканість, ліки й отрута — чи може одна спеція мати всі ці властивості? Так, і це добре знайомий багатьом мускатний горіх.

Органічне землеробство: фермер винайшов інноваційний спосіб, як збирати багатий урожай | Вересень 4, 2020

Грядки мають ширину від 60 см до 1 м. Доріжки між ними такої ж ширини. Грядки важливо розбити з півночі на південь. Короб для грядок можна зробити з будь-якого дерева.

Професор Керол Джонстон пояснив, чому яблучний оцет називають еліксиром здоров'я і молодості | Вересень 4, 2020

Натуральний яблучний оцет називають одним із найстаріших і найкорисніших засобів на Землі. Вживаючи його щодня, можна не тільки скинути зайву вагу, поліпшити травлення, але і знизити кров'яний тиск, зменшити ймовірність появи діабету та багатьох інших захворювань.

Правильно підібрані прянощі здатні знизити шкоду від жирної та калорійної їжі | Серпень 29, 2020

Спеції роблять нашу їжу смачнішою й різноманітнішою, а ще — кориснішою та здоровішою.

Щоб надолужити добову норму вітаміну В17, досить з'їсти 5 яблучних насінин | Серпень 28, 2020

Яблука дуже корисні для здоров'я і вважаються фруктами молодості. А як бути з яблучним насінням? Воно корисне чи отруйне?

Правильне харчування або спорт: як знизити вагу | Серпень 15, 2020

Що більш ефективне для зниження ваги або боротьби з ожирінням: фізичні навантаження або правильне харчування? Відповідь на це питання вже знайдено, кажуть фахівці.

Голодування покращує роботу мозку і організму, — дослідження | Серпень 13, 2020

Усвідомлене дотримування посту і періодичне голодування — поширений спосіб тримати під контролем свою вагу і завжди залишатися у формі. Але чи може тимчасова відмова від їжі поліпшити продуктивність роботи людей?

Сіль може викликати захворювання головного мозку й навіть аутоімунні розлади, — дослідження | Серпень 6, 2020

Гімалайська рожева сіль — одна з модних «новинок» останнього часу серед прихильників здорового харчування. Про особливості, унікальний склад та користь для здоров'я, які відрізняють рожеву сіль від інших видів, читайте в цій статті.

Салати з вівсяних пластівців покращують травлення та колір шкіри | Липень 28, 2020

Салати з вівсяних пластівців, доповнені фруктами, горіхами і сухофруктами, називають їжею здоров'я та краси. Існує безліч рецептів вівсяних салатів, про найсмачніші та найпоживніші з яких ми розповімо сьогодні.

Що приховує «здорова» їжа: смузі, мюслі, йогурт та коктейлі | Липень 24, 2020

Мюслі, низькокалорійна та знежирена їжа, цукати та смузі очолюють список здорових і дієтичних продуктів. Але чи дійсно вони так корисні для здоров'я?

Контейнерна мобільна ферма EkoFARMER дозволяє вирощувати зелень і овочі у місті (ФОТО) | Липень 22, 2020

Компанія з Фінляндії Exsilio Oy створила міську мобільну ферму EkoFARMER, яку можна встановити в будь-якій точці міста та вирощувати зелень і овочі круглий рік. EkoFARMER дає в 3 рази більший урожай, ніж звичайна теплиця.

Еко-харчування: 16 простих кроків до здоров’я та свідомого життя | Липень 21, 2020

Еко-харчування — популярний тренд серед людей, які піклуються про своє здоров'я і дотримуються екологічного стилю життя. Як харчуватися правильно, не завдаючи шкоди ні своєму здоров'ю, ні навколишньому середовищу?

Що відбувається з жиром, коли ми втрачаємо вагу — дослідження | Липень 13, 2020

Люди часто говорять про дієти, втрату ваги та спалювання жиру. Але мало хто замислюється про те, куди ж насправді зникає жир. Якщо вам здається, що він переходить у м'язи або видаляється разом із потом, ви помиляєтеся, запевняє MNN. Але багато хто думає абсолютно так само, як і ви.

Професор генетичної епідеміології: квашена їжа корисніша, аніж вважалося раніше | Липень 12, 2020

Раціон японців, корейців, китайців і інших східних народів немислимий без квашених і ферментованих продуктів. У чому секрет цих продуктів?

Вітамін D допоможе людям із серцевою недостатністю, — дослідження | Липень 12, 2020

Вітамін D покращує роботу серцевого м'яза. Особливо він корисний для людей, які страждають на серцеву недостатність. Такі результати нового дослідження, повідомляє reporter-ua.com.

Чи можна отримати денну норму білків, вживаючи тільки горох — дослідження | Липень 4, 2020

Користь від вживання рослинних продуктів величезна: вони сприяють зниженню ваги, зміцненню серцево-судинної системи, зниженню ризиків виникнення діабету 2-го типу, а також підвищення кров'яного тиску та холестерину.

Вживання енергетичних напоїв призводить до значних порушень роботи серцевого м’яза | Травень 28, 2020

Вживання енергетичних напоїв може призвести до значних порушень роботи серцевого м’яза. Відомо, що енергетичні напої, які також називають «енергетиками», мають високий рівень вмісту кофеїну: він в три рази більше, ніж у каві.

Їстівний посуд і упакування цілком можуть прийти на зміну шкідливому для екології пластику (ВІДЕО) | Травень 17, 2020

Їстівні склянки й ложки, смачні контейнери для зберігання їжі, упаковка зі смаком винограду або томатів вже дійсно існують. Такий посуд і упакування цілком можуть прийти на зміну шкідливому для екології пластику.

Щоб шкіра залишалася молодою та красивою, їй потрібна цілюща волога — дослідження | Травень 7, 2020

Щоб шкіра залишалася молодою та красивою, їй потрібна цілюща волога. Сьогодні ми поговоримо про ту воду, яку потрібно саме «їсти», а не пити. Мало хто може випивати 3—4 літри води на день, тому частину цієї води можна замінити продуктами, які багаті на вологу.

Що штучні підсолоджувачі роблять із вашим здоров'ям | Червень 25, 2018

Дослідження 2018 року розширило теорію про те, що штучні підсолоджувачі можуть призвести до діабету й ожиріння

Особистий помічник із тренування та зниження ваги: у Франції створили пристрій Lsee | Червень 15, 2018

Для тих, хто хоче скинути кілограми, знаходячись під досвідченим керівництвом професіонала, французькі розробники створили метаболічний трекер Lsee

Як зробити смачні та корисні цукерки із сухофруктів | Травень 18, 2018

Чи існують смачні та корисні цукерки? Так! І їх можна приготувати із простих та доступних інгредієнтів. Дізнайтеся, що таке справжні солодощі, які корисні для здоров'я і неодмінно сподобаються дорослим і дітям.

Вигадки та міфи про суші | Квітень 12, 2018

ⓅРоли і суші вже давно не є екзотикою і для тих хто віддає перевагу правильному харчуванню і для справжніх цінителів заморської кухні. Однак в душу кожного гурмана можуть закрастися сумніви: чи так корисні суші, як ми звикли вважати?

11 кращих натуральних засобів від неспокою і безсоння | Грудень 22, 2017

Тривожність і безсоння — це часті супутники сучасної людини, яка звикла жити у стані стресу. Це призводить до втрати здорового сну і послаблює імунітет, що позначається на здоров'ї в цілому.

Меню складуть за тестом ДНК: новий тренд в Англії | Грудень 5, 2017

Жителі Лондона незабаром зможуть замовляти в ресторані персоналізовану їжу, складену з урахуванням даних з їхніх ДНК. Такі страви адаптовані до точних потреб людини у харчуванні.

Як навчитися економити на продуктах і зменшити відходи | Листопад 7, 2017

Значна частина продуктів, які щодня купують люди, швидко перетворюється на відходи і відправляється на звалище. Це не тільки марна трата грошей, але й отруєння середовища метаном — сильним парниковим газом.

Як приготувати корисний веганський бекон — рецепт | Жовтень 27, 2017

Багато хто знає, що бекон — це не дуже здоровий продукт для підтримання життєдіяльності організму. А як щодо веганского бекону? Хрусткий, ароматний, смачний веганський бекон ідеально підходить для сніданку і перекусу. Він настільки чудовий, що неодмінно потрібно спробувати його приготувати!

Домашні цукерки «Медові соти» — незвичайні хрумкі солодощі | Жовтень 23, 2017

Мед — цілюща речовина і справжній подарунок природи. З нього можна приготувати домашні цукерки «Медові соти» — корисні солодощі, які оцінять всі: діти, дорослі, і навіть ті з них, хто є веганом. Для приготування потрібні всього 4 інгредієнта і 10 хвилин часу.

Приготуйте осінню гранолу — аромати кориці та ванілі | Жовтень 10, 2017

Гранола — улюблені ласощі для тих, хто дотримується здорового харчування. Спробуйте приготувати осінню гранолу, яка містить дари осіннього сезону і просякнута чудовими ароматами — корицею і ваніллю, підсолоджена медом, із хрустким насінням гарбуза і терпкою журавлиною.

Скільки калорій та БЖВ у вашій їжі: геніальний винахід від Panasonic | Жовтень 9, 2017

Компанія Panasonic створила пристрій, який підраховує точну кількість калорій у їжі на тарілці. Цей геніальний винахід допоможе людям, які дотримуються дієти або страждають від серйозних захворювань, таких як діабет, точно знати, що вони їдять.

Кухня з нульовими відходами: 8 простих кроків до мети | Вересень 4, 2017

Кухня з нульовими відходами, тобто кухня, у сміттєвому відрі якої не накопичуються відходи, — звучить досить незвично і захоплююче. Наявність такої кухні не тільки позбавляє від щоденного виносу сміття, а й скорочує витрати. Є кілька простих правил, які допоможуть досягти стану Zero Waste Kitchen.

Як зробити свій «пластиковий» пакет: позбуваємося сміття | Серпень 25, 2017

Пластикові обгортки і пакети для продуктів — це сміття, якого складно уникнути. Але їм є альтернатива — багаторазова упаковка із тканини, просочена особливим натуральним складом. Вона допоможе заощадити гроші й уникнути використання пластику — ендокринного руйнівника. А ще таку упаковку дуже просто зробити власноруч.

Штучне м'ясо з рослинної сировини: у США розширюється виробництво | Серпень 14, 2017

Стартап із США Impossible Foods розробив технологію отримання штучного м'яса з рослинної сировини і оголосив про будівництво великого виробничого підприємства. Новий завод буде виробляти близько 500 тонн м'яса на місяць, що є гарною новиною навіть для пристрасних любителів м'яса.

Що робити, аби продукти залишалися свіжими якомога довше — інфографіка | Липень 7, 2017

Викинута їжа — це гірше, ніж просто витрачені даремно гроші. Кожен раз, коли відправляємо продукти у смітник, ми заподіюємо екології збиток. Хочете, щоб продукти зберігалися свіжими якомога довше? Є кілька простих способів, що не потребують великих зусиль.

Чому насіння зі свого городу краще за покупне — пермакультура | Червень 29, 2017

Більшість видів насіння і саджанців, куплених на ринку або в магазині, непридатні для нашої місцевості. Це гібриди, які постійно потребують хімічних добрив і засобів захисту. Про те, чому потрібно берегти «бабусині» насіння і як це зробити, розповідає прихильник пермакультури Тетяна Чучко.

Страви з кропиви — найкориснішої зелені літа | Червень 27, 2017

Кропива належить до тих диких рослин, які володіють потужною цілющою силою. Її використовують в кулінарії і косметології, а сироїди називають кропиву рослинним білком. Додайте трохи цієї свіжої зелені в свій літній раціон!

Черемша — справжня здорова їжа вашого весняного раціону | Квітень 24, 2017

Черемша — справжня здорова їжа, яка допомагає швидко відновити сили після холодної зими. Ця зелень незамінна при весняному авітамінозі, для діабетиків і гіпертоніків. Перелік захворювань, з якими справляється черемша, настільки великий, що вона заслуговує на те, щоб з'явитися на вашому столі вже сьогодні!

Яскраві фарби символу Великодня: робимо крашанки з натуральними барвниками | Квітень 7, 2017

Фарбування крашанок — процес захоплюючий і цікавий. Спробуйте цього року використовувати замість покупних барвників тільки натуральні. Здивуйте своїх близьких і друзів яскравими фарбами символу Великодня!

Які небезпечні речовини криються на вашій кухні? | Лютий 10, 2017

Ми готуємо здорову їжу, вибираємо найсвіжіші та органічні продукти, але деякі небезпечні хімічні речовини все одно присутні майже на кожній кухні. Дотримуючись простих кроків, можна звести до мінімуму їхній вплив і позбутися токсичних речовин на вашій кухні.

Застуда та грип: як правильно лікувати? | Січень 23, 2017

Грип та застуда мають дуже багато схожих симптомів, і також існує чимало способів їх лікування. Але чи знаємо ми, в чому найважливіша різниця лікування грипу та застуди?

Чи справді наш організм «потребує» певних продуктів? | Січень 16, 2017

Бажання з'їсти щось смачне, нехай і не найкорисніше, може з'являтися час від часу і досить несподівано. Часто цей феномен пояснюють тим, що організм сам «відчуває», що потрібні вітаміни містяться в тій їжі, до якої нас тягне. Але чи дійсно це так? І навіщо мозок посилає нам такі сигнали?

Особливі поєднання інгредієнтів і спецій: готуємо вітамінний суп | Січень 9, 2017

Вітамінний суп — корисна і смачна їжа для підтримки імунної системи в період зимових холодів. До його складу входять особливі поєднання інгредієнтів і спецій, які живлять тіло і зміцнюють здоров'я. Сам суп готується не більше години.

Готуємо аквафабу — натуральний замінник яєць | Жовтень 25, 2016

Аквафаба — це проста, доступна та абсолютно натуральна альтернатива яйцям, що готується з бобових культур. А ще, це знахідка для вегетаріанців, прихильників «живої» їжі і тих, хто має алергію на яйця. Про те, як приготувати і використовувати аквафабу.

Варення без цукру — і ліки, і смачна насолода | Жовтень 13, 2016

Варення люблять майже всі. А смачне і корисне варення без цукру припаде до смаку навіть тим, хто дотримується здорового способу життя — адже інгредієнти в ньому повністю натуральні!

Чай у пакетиках містить грибки та сполуки фтору | Жовтень 11, 2016

Чай у пакетиках, що так зручно завжди взяти з собою, щоб заварити смачний напій на роботі або в дорозі, є набагато небезпечнішим для здоров'я, аніж уявляється. Як насправді роблять пакетований чай, і чому від нього краще відмовитися, ми розповімо далі.

Чому звичайні бур'яни дуже корисні для здоров’я? | Серпень 9, 2016

Чи знаєте ви, що бур'яни, які ми звикли виполювати в саду, дуже корисні для здоров'я? Про найцінніші бур'яни ми розповімо далі.

Насіння кавуна лікує нирки та виводить ниркові камені — рецепт | Серпень 4, 2016

Кавун — смачна ягода, яка відмінно втамовує спрагу, відновлює водний баланс і до того ж дуже корисна для здоров'я. Не всі знають, але крім м'якуша, насіння кавуна також має цілющі властивості. З нього готують настій для очищення та зміцнення нирок.

Приготуйте справжнє домашнє морозиво — прості рецепти | Липень 22, 2016

У цій статті ми розповімо про найкращі рецепти домашнього морозива та технології його приготування.

Здорове харчування

Читайте також