Салат «Цезарь»
Великая Эпоха
Зелень — 2 г
Капуста пекинская — 100 г
Грудинка куриная — 45 г
Бекон копченый — 30 г
Сухари кубиком — 20 г
Соус соевый — 10 г
Помидор свежий — 55 г
Сыр Пармезан — 30 г
Майонез — 65 г
Чеснок — 2 г
Соль — 1 г
Масло растительное — 10 г
Перец черный молотый — 0,1 г
Выход — 290 г.
Технология приготовления
Нарежьте капусту пекинскую и бекон соломкой, помидоры и грудинку куриную — средним кубиком. Сырую грудинку обжарьте, в конце добавьте бекон и сухари, снимите с огня. Смешайте полученные компоненты. Заправьте соусом соевым, майонезом, чесноком, солью, маслом, перцем. Сверху посыпьте тертым сыром Пармезан. Для украшения можно взять зелень петрушки.
| Интересное по теме |
| Салат Цезарь (рецепт) |