Антивозрастной суп-эликсир согласно традиционной китайской медицины

Мы ранее уже публиковали рецепты красоты от шеф-повара и популярной в Америке телеведущей СиСи Ли, в частности, как приготовить рисовую кашу с тыквой от “растяжек”. Все рецепты, которым шеф Ли учит своих телезрителей, всегда протестированы лично ею, к тому же многократно. Сегодняшний рецепт — это суп-десерт, c большим содержанием коллагена и целого комплекса витаминов и минералов, благодаря которым он подобен применению антивозрастного серума. Антивозрастной суп-эликсир также эффективен в борьбе с акне.

Приготовление данного супа-эликсира красоты займет около часа, но процесс приготовления очень прост.

Вам понадобятся

• 3 белых гриба муэр, их еще называют белые грибы-«древесные ушки»
• 10 китайских фиников без косточек (ююба, также известных как “красные финики”)
• 1 столовая ложка ягод годжи
• мед по вкусу

Приготовление

1.    Замочите грибы в воде на ночь.

2.    Вымойте финики и ягоды годжи в холодной воде.

3.    Добавьте 6 стаканов холодной воды в кастрюлю и белые древесные грибы. Доведите до кипения.

4.    Уменьшите температуру и варите грибы на медленном огне 40 минут.

5.    Добавьте красные финики и варим еще 20 минут.

Важно знать: по традиционной китайской медицине важно, чтобы красные финики были без косточек, поскольку отвар из финиковых косточек может привести к дисбалансу и перегреву тела, что в свою очередь может привести к кровотечению из носа, высокому кровяному давлению и бессоннице.

6.    Добавьте ягоды годжи и варите еще 2 минуты. Снимаем суп-эликсир с огня.

7.    После того, как суп остынет, добавьте мед по вкусу.

Приятного аппетита!