Для теста:
2) Арахис измельчаем блендером, а мармелад мелко нарезаем и добавляем в творожную массу и так же тщательно перемешиваем.
3) Полученную массу выкладываем на кулинарную плёнку в форме прямоугольника, аккуратно массу сворачиваем рулетом и оборачиваем в плёнку. Кладём в морозильную камеру на 1 час.
4) Готовим глазурь. Соединяем молоко, сахар, какао, масло и доводим до кипения, варим на слабом огне, пока не начнёт густеть. Глазурь немного охладим.
5) Готовый рулет достаём из плёнки, выкладываем на блюдо и поливаем глазурью. Дадим немного остыть и рулет готов.
Приятного аппетита!
Заметка для домохозяек:
Вместо сливочного масла и сахара можно использовать жирную сметану и сахарную пудру — рулет будет нежнее.