Салат из курицы, яиц и овощей «Прага» (рецепт)

Для приготовления салата из курицы, яиц и овощей «Прага» понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г отваренной курицы;
• 200 г горошка;
• 200 г маринованных огурцов;
• 2 отварные моркови;
• 3 варёных яйца;
• 100 г чернослива без косточек;
• 1 луковица;
• соль, перец, уксус по вкусу.

Приготовление салата «Прага»:

Мясо нарезаем кубиками, а лук измельчаем. Готовим маринад: заливаем кипячёной водой с добавлением уксуса, соли, чёрного молотого перца (всё по вкусу). Ждём 20 минут. Чернослив заливаем кипятком на 10 минут, а потом разрезаем на половинки. Морковь и яйца отдельно натираем на крупной тёрке, а огурцы — кубиками. После этого салат на блюдо выкладываем слоями:

• курица
• лук
• яйца
• огурцы
• морковь
• горошек

Сверху выкладываем чернослив и украшаем майонезом.

Салат готов. Приятного аппетита!