Рецепт салату з морепродуктів

Час приготування салату з морепродуктів становить 30 хвилин, а кількість порцій: 6.

• 1 банка кукурудзи;
• 3 яйця;
• 150 г крабових паличок;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• 300—400 г рису;
• майонез і сіль за смаком;

Салат з морепродуктів: приготування

Щоб заощадити час, спочатку поставимо на вогонь варитися рис і окремо яйця. А в цей час нарізаємо кубиками крабові палички і ріпчасту цибулю. Коли рис буде готовий, треба трохи почекати, щоб він охолов. Яйця очищуємо від шкаралупи і теж нарізаємо кубиками. Після цього все змішуємо, додаючи в цю ж масу кукурудзу (без соку), майонез і сіль.

Поради для господарочок:

• Щоб рис був розсипчастим необхідно: залити його окропом і дати 5 хвилин настоятися, після злити воду і знову додати холодну, і тільки тоді поставити варити.

• Щоб шкаралупа легко очищалася від яєць, потрібно відразу ж після готовності помістити їх у холодну воду.