Рецепт: торт із фруктами «Наташа»

Час приготування торта «Наташа з фруктами» становить 4 години, а кількість порцій: 8. Для його приготування знадобиться:

Для тіста:

• 3 яйця;

• 1,5 склянки цукру;

• 1,5 склянки сметани;

• 3 склянки борошна;

• 1,5 ч.л. гашеної оцтом соди;

• по 0,5 склянки маку, подрібнених волоських горіхів, розпарених родзинок без кісточок

Для крему:

• 200 г вершкового масла;

• 1 баночка згущеного молока;

Для прикрашання:

• сливи, персики, ківі, груші; 1 упаковка желе для тортів;

Для прикрашання можете використовувати, що вашій душі завгодно!

Шикарний Торт із фруктами «Наташа» : приготування

1) Готуємо тісто. Яйця розтираємо з цукром. Борошно просіваємо, з'єднуємо з содою і крохмалем. Все з'єднуємо, додаємо сметану, замішуємо тісто, після чого поділяємо на три рівні частини.

2) В одну частину тіста додаємо мак, у другу — горіхи, в третю — родзинки, все окремо перемішуємо.

3) Випікаємо окремо всі коржі протягом 35—40 хвилин у духовці при 180°С, потім даємо охолонути.

4) Готуємо крем. Масло з'єднуємо зі згущеним молоком, добре збиваємо.

5) Коржі щедро змащуємо кремом, формуємо торт, викладаємо його в роз'ємну форму для випікання.

6) Готуємо желе згідно з інструкцією на упаковці.

7) Сливи, персики, ківі, груші нарізаємо тонкими часточками, викладаємо на торт, після чого заливаємо желе і ставимо в холодильник на 3—4 години, поки желе не загусне.

Невеликі поради для господарочок:

• Можна приготувати крем, збивши міксером 1 склянку сметани з 1 склянкою цукру до густої піни.

• Якщо додати в тісто 1—2 пакетика ванільного цукру, то це надасть торту додаткового аромату.