Печенье с изюмом и корицей для настоящих гурманов

Это овсяное печенье с изюмом имеет особую пикантность.

Этот рецепт выводит овсяное печенье на новый уровень благодаря корице, сливочному маслу и вкусной версии любимого классического десерта.

Овсяное печенье с корицей и изюмом

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 50 минут

На 6 человек

• 1 стакан белой цельнозерновой муки.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 1 чайная ложка молотой корицы.
• ½ чайной ложки соли.
• 2/3 стакана фасованного светло-коричневого сахара.
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного.
• 1 большое яйцо.
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта.
• 1 стакан овсяных хлопьев.
• ½ стакана изюма.

Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте противень кулинарным спреем.

В средней миске взбейте муку, разрыхлитель, корицу и соль.

В большой миске взбейте сахар, масло, яйцо и ваниль. Добавьте мучную смесь, овсяные хлопья и изюм и перемешайте деревянной ложкой до полного соединения. Выложите тесто равными столовыми ложками на подготовленный противень, делая по 12 изделий на порцию.

Выпекайте до золотисто-коричневого цвета снизу, 12-14 минут. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного остывания. Повторите с оставшимся тестом.

Вкусные советы

• Готовьте заранее: Храните плотно закрытым при комнатной температуре до трех дней.
• Людям с целиакией или чувствительностью к глютену следует использовать овес с пометкой «без глютена», поскольку он часто перекрестно загрязнен пшеницей и ячменем.

Питательная ценность рецепта на одну порцию: 91 калория, общие жиры: 3 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 15 мг, углеводы: 15 г, клетчатка: 1 г, общий сахар: 8 г, добавленный сахар: 6 г, белок: 2 г, натрий: 74 мг, калий: 55 мг, Железо: 1 мг, Фолаты: 3 мкг, кальций: 23 мг, витамин А: 100 МЕ, витамин С: 0 мг.