Эти глазированные батончики без выпечки — мечта любителей арахисового масла

Этот десертный батончик намного вкуснее оригинальных рисовых чипсов.

Здесь хрустящие рисовые хлопья Rice Krispies сочетаются с арахисовым маслом и шоколадом, создавая идеальный десерт Reese’s с арахисовым маслом.

Попробовав их, вы согласитесь, что эти ароматные батончики без выпекания даже вкуснее оригинала.

Почему вам понравится

• Выглядят так же, как батончики с арахисовым маслом Reese’s. Благодаря слоям арахисового масла, шоколада и конфет эти батончики без выпечки выглядят так же (или даже лучше), чем оригинал.
• Это лучшее лакомство из рисовых хлопьев, которое вы когда-либо пробовали! Добавление слоя арахисового масла Риз к лакомству — это очень вкусно, но поднимите их на новый уровень, смешав арахисовое масло с зефирной смесью и завершив слоем насыщенного растопленного шоколада.

Основные ингредиенты

• Рисовые хрустящие хлопья: Эти хлопья придают лакомству яркий вкус и хрустящую корочку. Используйте немного меньше хлопьев (5 ½ стакана вместо 6), чтобы убедиться, что это лакомство получилось очень густым.
• Мини-зефир: Мини-зефир тает более равномерно, чем большой зефир.
• Арахисовое масло: Добавьте ½ стакана арахисового масла к сливочному маслу и растопленному зефиру. Для этого рецепта лучше всего подходит обычное натуральное арахисовое масло или масло без примесей.
• Стаканчики с арахисовым маслом Риз: Соедините 16 полноразмерных стаканчиков арахисового масла Риз (из 8 упаковок) между слоями смеси арахисового масла, зефира и хлопьев.
• Шоколадная крошка: Полусладкую шоколадную крошку разогрейте в микроволновой печи до почти полного расплавления, затем перемешайте до однородной массы. Для более орехового вкуса можно заменить арахисовой стружкой.

Лакомство из рисовых хрустящих хлопьев с арахисовым маслом

Получается 16 батончиков

• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла.
• ½ стакана арахисового масла.
• ½ чайной ложки ванильного экстракта.
• ¼ чайной ложки соли.
• 1 упаковка мини-зефира (примерно 4 стакана), разделить.
• 5 ½ стакана рисовых хрустящих хлопьев, например, Rice Krispies.
• 16 полноразмерных стаканчиков арахисового масла Reese’s, 8 упаковок.
• 1 ½ стакана полусладкой шоколадной крошки.

1. Застелите дно и две противоположные стороны формы для выпекания размером 20 на 20 см (примерно 5 см высотой) листом пергаментной бумаги так, чтобы он свисал примерно на 5 см над краями формы, образуя перекладину.

2. 6 столовых ложек несоленого сливочного масла положите в большую кастрюлю. Растопите на средне-слабом огне, осторожно помешивая гибкой лопаткой, чтобы оно равномерно растопилось. Выключите огонь. Добавьте ½ стакана сливочного арахисового масла, ½ чайной ложки ванильного экстракта и ¼ чайной ложки соли и перемешайте до однородной массы.

3. Быстро добавьте половину 1 упаковки мини-зефира и перемешайте, пока он полностью не растает. Добавьте остальной зефир и перемешивайте, пока он не растает. (Верните кастрюлю на медленный огонь, если зефир не тает легко, но внимательно следите за маслом, поскольку не нужно, чтобы оно продолжало подрумяниваться до степени горения).

4. Добавьте 5 ½ стакана рисовых хлопьев и осторожно перемешайте их, пока хлопья не будут полностью покрыты зефирной смесью. Переложите половину смеси в форму для выпекания и легонько прижмите до равномерного слоя, проталкивая его в углы лопаткой или смазанными маслом руками. Выложите 16 полноразмерных стаканчиков с арахисовым маслом в один слой поверх хлопьев. Сверху высыпьте оставшиеся хлопья и слегка прижмите, чтобы образовался ровный слой.

5. Поместите 1 ½ стакана полусладкой шоколадной крошки в среднюю миску для микроволновой печи и поставьте в микроволновую печь на 30-секундный интервал, помешивая между ними, до полного расплавления, всего от 1 до 1 ½ минуты. (Как вариант, можно растопить на плите на медленном огне).

6. Вылейте на батончики и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада, примерно на 40 минут. Подхватив лишний пергамент, переложите плитку на разделочную доску. Разрежьте на 16 кусочков.

Примечание к рецепту: лакомство можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до пяти дней.