Эксперты предостерегают от преувеличения потенциальной пользы чая в борьбе с COVID-19
Чашка чая может стать мощным оружием в борьбе с COVID-19. Новое исследование показало, что несколько распространенных сортов чая могут эффективно инактивировать вирус SARS-CoV-2 в слюне.
Исследование дарит надежду на то, что такая простая вещь, как утренний чай, может помочь сдержать распространение пандемического вируса.
Популярные сорта чая резко снижают уровень SARS-CoV-2 всего за несколько секунд
Исследователи изучили 24 вида чая и выявили, что пять из них значительно снижают уровень SARS-CoV-2 в слюне. Это были малиновый зингер, эвкалипт с мятой, мятный микс, зелёный и чёрный чаи.
Команда готовила чайный настой, используя один чайный пакетик, заваренный в чашке воды в течение 10 минут, без каких-либо добавок, таких как молоко или сахар. Затем они протестировали каждый чай как напиток или как средство для полоскания горла.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Food and Environmental Virology, показали, что все пять сортов чая уменьшают количество вируса на 96 процентов всего за 10 секунд. При полоскании горла чаи оказались ещё более эффективными, уничтожив 99,9% вируса за тот же промежуток времени.
Самым действенным оказался чёрный чай. По мнению авторов исследования, это важно, потому что COVID-19 в первую очередь инфицирует и размножается в ротовой полости, а затем распространяется в легких.
«Инактивация SARS-CoV-2 во рту и горле потенциально снижает проникновение вируса в нижние отделы дыхательной системы», — заявила Малак Эссейли, вирусолог из Центра безопасности пищевых продуктов Университета Джорджии при Колледже сельскохозяйственных и экологических наук.
Чай не заменяет медицинскую помощь, и для полной оценки его воздействия на пациентов с COVID-19 необходимо провести клинические испытания, добавила г-жа Эссейли. Исследование проводилось с использованием клеточных культур, а не людей.
Результаты лабораторных исследований не всегда приводят к реальной пользе
«Бывает, что мы тестируем что-то в чашке Петри, и это выглядит фантастически, — рассказала The Epoch Times доктор Шарон Нахман, заведующая отделением детских инфекционных заболеваний в больнице Стоуни-Брук.
По её словам, если что-то убивает микробы в лаборатории, это не значит, что оно будет эффективно для пациента. Хотя результаты тестов могут показать, что вещество убивает бактерии, вирусы или грибки, «когда мы пытаемся применить эквивалентную дозу для человека, она оказывается либо токсичной, либо быстро выводится из организма, либо мы не можем получить достаточную дозу».
Проблема с исследованием чая заключается в том, что не было учтено, как быстро чай проходит через рот, отметила доктор Нахман. «Он находится во рту наносекунды», — сказала она. «В лаборатории они поместили чай вместе с вирусом, и он продолжал действовать микросекунды. Это совсем не те условия, что во рту».
COVID-19 поражает нос и лёгкие, а не только рот. «Даже один кашель приведёт к выбросу гораздо большего количества вируса, чем можно было бы убить во рту при полоскании горла в течение 20 минут», — говорит доктор Нахман.
Таким образом, хотя горячий напиток вроде чая может принести определенную пользу, «действительно ли он сделает вас здоровее или сократит количество вирусов, которые вы передаете, — всё это немного сомнительно».
По материалам The Epoch Times USA