Три человека умерли в штате Вашингтон от молочных коктейлей, зараженных листериями
Три человека умерли в результате заражения бактериями Listeria, обнаруженными в аппарате для приготовления мороженого в ресторане города Такома (штат Вашингтон), сообщили представители органов здравоохранения.
Листерия присутствовала во всех трех видах молочных коктейлей, продававшихся в ресторане Frugals, сообщили в пятницу представители компании. В общей сложности шесть человек были госпитализированы после употребления там молочных коктейлей.
"Следователи обнаружили листерию в аппаратах для приготовления мороженого, которые не были очищены должным образом", — говорится в заявлении департамента. "Предполагается, что другие рестораны Frugals не пострадали. Ресторан прекратил использовать свои аппараты для приготовления мороженого, но листерия может заразить человека спустя 70 дней".
Эксперты в области здравоохранения проверили генетический отпечаток бактерий молочного коктейля и сопоставили его со штаммом листерии, от которого заболели шесть человек.
Зараженные листериями продукты питания не вызывают серьезных заболеваний у всех, но беременные, люди в возрасте 65 лет и старше или с ослабленной иммунной системой могут быть подвержены более тяжелым заболеваниям, предупреждают в департаменте.
По словам представителей Департамента здравоохранения, все шесть заболевших имели отклонения в состоянии здоровья, которые снижали способность их иммунной системы противостоять инфекции. Представители ведомства призвали всех, кто относится к уязвимой категории, проконсультироваться с врачом, если они почувствовали недомогание после употребления молочного коктейля из этого ресторана в последние недели. После обнаружения листерии ее можно лечить антибиотиками.
Симптомы, на которые следует обратить внимание, включают повышение температуры, боли в мышцах и усталость у небеременных людей. Также может возникнуть головная боль, ригидность шеи, спутанность сознания, потеря равновесия или судороги.
У беременных листерия может вызвать выкидыш, преждевременные роды или рождение мертворожденного ребенка, говорится в статье. Она также может вызвать "серьезные заболевания и даже смерть у новорожденных".
Кроме того, вероятность заражения листериями у беременных женщин в 10 раз выше, чем у всех остальных.
Бактерия листерия занимает третье место среди причин смертности от пищевых отравлений в США, где ежегодно заболевают около 1600 человек и 260 умирают.