Куриные крылышки, запеченные с овощами

Чтобы приготовить куриные крылышки, запеченные с овощами, Вам понадобится:
5 куриных крылышек
1 баклажан
1 помидор
1 перец болгарский
5 картофелин
1 лук репчатый
150 г твердого сыра
Зелень

Куриные крылышки маринуем 15—20 минут. Картофель, лук, перец и баклажан нарезаем тоненькими кольцами.

Куриные крылышки, баклажан, лук, картофель и перец слоями выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Каждый слой смазываем майонезом, посыпаем душистым перчиком и солью. Нагреваем духовку до 180 градусов и запекаем 20 минут. Нарезаем помидоры колечками. Шинкуем мелко зелень, твердый сыр натираем на терке, выкладываем сверху на блюдо и запекаем еще 20 минут.

Блюдо можно подавать горячим и холодным.