Салат «Искристый» (рецепт)

Человеческий организм осенью и зимой требует больше витаминов для поддержки иммунитета, а салат «Искристый» как раз и поможет нам в этом.

Вам понадобится:
1 помидор
1 перец
1 огурец
Пекинская капуста
250 г стручковая фасоль
Укроп
100 г брынзы
Оливковое масло
 
Нарезать помидор, огурец, перец и пекинскую капусту небольшими кубиками, брынзу порезать полосками. Стручковую фасоль разморозить, поперчить, посолить, после чего обжарить на большом огне 3–4 минуты на предварительно разогретой сковороде, остудить и добавить в салат. Стручковая фасоль придаст пикантности салату. Нарезать мелко укроп и посолить. Полить оливковым маслом и перемешать содержимое.

Салат «Искристый» можно украсить по краям маслинами.