Лечение гепатита В естественным путем: выздоровление с помощью ростков в практике ТКМ

Капуста краснокочанная и брокколи — крестоцветные овощи, богатые разнообразными растительными соединениями с противовирусными и противораковыми свойствами.

После заражения гепатитом В Чжан Вейцзюнь, наследник в пятом поколении достопочтенной тайваньской семьи традиционной китайской медицины (ТКМ) Хуай Шен Тан и директор клиники ТКМ Тайчунг Цзи Шен в Тайване, исследовал многочисленные растительные препараты в поисках природного лекарства. После употребления двух специфических видов растений в течение трех месяцев его тест на вирусный гепатит В стал отрицательным, а стеатоз печени полностью исчез.

В программе «Здоровье 1+1» на телеканале НТД Чжан Вейцзюнь объяснил терапевтические преимущества этих двух ростков — краснокочанной капусты и брокколи, которые не только укрепляют печень и облегчают детоксикацию, но и могут помочь предотвратить рак.

Личный опыт борьбы с гепатитом В

Гепатит В вызывается вирусом гепатита В (HBV) и может перерасти в хронический гепатит, что в конечном итоге приводит к циррозу или раку печени. В прошлом на Тайване был высокий уровень заболеваемости гепатитом В. Самыми распространенными путями передачи инфекции были переливание крови, совместное использование шприцев и передача вируса от матери к ребенку во время родов.

Чжан Вэйцзюнь рассказал, что ему диагностировали гепатит В во время планового медицинского обследования перед призывом в армию. Он считает, что инфицирование, вероятно, произошло в детстве в результате совместного использования игл во время медицинских инъекций. «За более чем 30 лет жизни с гепатитом В я никогда не испытывал никаких симптомов. Только во время медицинских обследований, с помощью ультразвукового исследования печени, был обнаружен легкий стеатоз печени (состояние, вызванное длительной инфекцией ВГВ)», — рассказывает он.

«В течение последних 20 лет я исследую природные средства для борьбы с этой упрямой болезнью. Вдохновленный древним духом Шэнь-нуна, который попробовал на вкус сотни трав, я систематически тестировал различные травы и традиционные китайские продукты, пробуя их одну за другой. Каждые 3 месяца я проверял свою вирусную нагрузку и уровень печеночных ферментов».

«В 2013 году я начал употреблять ростки краснокочанной капусты и брокколи. Через три месяца повторный тест показал, что мой статус носителя гепатита В стал отрицательным, а вирусная нагрузка упала до нуля. Лаборант был настолько удивлен результатами, что сначала подумал, что это ошибка. С тех пор мой стеатоз печени полностью исчез».

«Многие мои коллеги и пациенты, которые также являются носителями гепатита В, получили положительные результаты после того, как попробовали этот подход», — добавил Чжан Вэйцзюнь. Он также упомянул, что недавно в его клинику обратился пациент, который сообщил, что его вирусный статус на гепатит В стал отрицательным после прохождения курса диетотерапии на основе ростков.

Польза ростков для здоровья

Краснокочанная капуста и брокколи являются крестоцветными овощами и богаты различными растительными соединениями с противовирусными и противораковыми свойствами, отмечает Чжан Вэйцзюнь. Исследования показывают, что молодые побеги содержат значительно более высокую концентрацию фитохимических веществ. Например, ростки брокколи содержат от 10 до 100 раз больше сульфорафана — соединения, богатого серой, — чем взрослая брокколи.

В последние годы все больше исследований демонстрируют пользу для здоровья соединений, содержащихся в крестоцветных овощах, в частности, с точки зрения детоксикации печени и снижения риска развития рака.

Содействие здоровью печени

Систематическое исследование показало, что сульфорафан, соединение, содержащееся в крестоцветных овощах, может повышать уровень глутатиона, вещества, необходимого для детоксикации печени, тем самым уменьшая окислительный стресс, вызванный токсичными веществами. Это также помогает защитить печень от повреждений, вызванных канцерогенными веществами.

Способы приготовления

Чжан Вэйцзюнь рассказал нам о двух способах приготовления ростков, чтобы максимизировать их пользу для здоровья.

Салат

Употребление сырой краснокочанной капусты или брокколи в салате с оливковым маслом холодного отжима является простым в приготовлении и очень питательным. Поскольку сульфорафан является жирорастворимым, употребление его с полезными жирами улучшает усвоение.

Суп

Еще один отличный способ увеличить потребление ростков — посыпать ими суп. Можно сварить куриный суп со свежим имбирем, а в конце варки добавить ростки красной капусты или брокколи.

Кратковременное бланширование ростков высвобождает сульфорафан и улучшает усвоение. Однако не стоит нагревать их слишком долго, поскольку это может привести к разрушению питательных веществ. Кроме того, жир, содержащийся в курятине с кожей, может улучшить усвоение жирорастворимых питательных веществ, которые находятся в ростках.

Чжан Вэйцзюнь рассказал, что обычно покупал четыре банки ростков за один раз и потреблял половину банки за один прием пищи, один или два раза в день.

Согласно теории ТКМ, ростки считаются освежающими по своей природе. Употребление слишком большого количества ростков может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом у людей, чувствительных к холоду или склонных к диарее. Организм лучше переносит холодную пищу в полдень, поэтому завтрак — идеальное время для ее употребления. Если вы решили есть их во время всех трех приемов пищи, достаточно трети банки на порцию.

Чтобы сохранить ростки свежими, берите необходимую порцию для каждого приема пищи, а остальные храните в холодильнике.

Предостережение

Хотя употребление сырых ростков имеет много преимуществ для здоровья, они подходят не всем. Сырые крестоцветные могут препятствовать синтезу гормонов щитовидной железы, поэтому людям, страдающим гипотиреозом или зобом, связанным с дефицитом йода, следует избегать их употребления в сыром виде, отмечает Чжан Вэйцзюнь. С другой стороны, для людей, страдающих гипертиреозом, употребление сырой капусты или брокколи может помочь уменьшить функцию щитовидной железы.

Систематический обзор показал, что употребление большого количества сырых крестоцветных овощей, таких как капуста и брокколи, может оказать негативное влияние на функцию щитовидной железы. Однако исследователи отмечают, что эта гипотеза не была окончательно доказана.

Опасность гепатита В

Симптомы острого гепатита В часто напоминают симптомы обычной простуды: усталость, дискомфорт в верхней части живота, потеря аппетита и, в редких случаях, желтуха. Острая фаза обычно короткая, и симптомы быстро исчезают, хотя у некоторых пациентов может развиться хроническая болезнь.

После инфицирования ВГВ у пациентов может наблюдаться прогрессирование от гепатита до цирроза и рака печени. В то время как некоторые носители остаются бессимптомными в течение всей жизни, у других со временем развивается хроническое воспаление печени, которое может привести к фиброзу. Если его не лечить может возникнуть цирроз, а в самых тяжелых случаях — рак печени.

Чтобы уменьшить эти риски, Чжан Вейцзюнь рекомендует носителям гепатита В каждые шесть месяцев проходить функциональные печеночные пробы и ультразвуковое исследование печени. Любые обнаруженные проблемы следует немедленно исправить и пролечить.

Мнения, высказанные в этой статье, принадлежат автору и не обязательно отражают позицию Epoch Times.

По материалам The Epoch Times USA