Как вылечить дырявый кишечник с помощью диеты

Желудочно-кишечный тракт обеспечивает наибольший барьер между нами и окружающей средой. В нормальном состоянии он непроницаем. Но есть то, что может сделать кишечник негерметичным, и главный фактор — наша диета.

Стандартная американская диета может вызвать дисбактериоз, то есть нарушение микробиома кишечника, что может привести к воспалению и нарушению кишечного барьера. Тогда крошечные кусочки непереваренной пищи, микробы и токсины могут проникать через слизистую оболочку кишечника в кровь и вызывать хроническое системное воспаление.

Чтобы избежать дисбактериоза и воспаления кишечника, следует отдавать предпочтение растительной пище. Кишечные бактерии вегетарианской диеты ассоциируются с балансом кишечного микробиома, высоким бактериальным биоразнообразием и целостностью кишечного барьера. Поскольку клетчатка является основной пищей для нашего кишечного микробиома, кишечные бактерии тех, кто питается растительной пищей, производят больше хороших веществ: короткоцепочечных жирных кислот, которые выполняют защитную и питательную роль для клеток, выстилающих наш кишечник, обеспечивая сохранение кишечного барьера.

Люди, которые употребляют цельное зерно, фасоль и чечевицу, фрукты, овощи, орехи и семечки, имеют низкий уровень зонулина.

Зонулин — это белок, ответственный за разрушение плотных соединений между клетками слизистой оболочки кишечника, и поэтому он является биомаркером, отражающим нарушение кишечного барьера. Другими словами, зонулин считается маркером негерметичности кишечника.

Добавление клетчатки в макароны значительно снижает уровень зонулина. Клетчатка действительно улучшает герметичность кишечника.

Если вы спросите врачей альтернативной медицины, какие средства они используют для лечения негерметичного кишечника, то №1 в списке, после снижения потребления алкоголя, будет цинк.

Значительное улучшение герметичности кишечника наблюдалось при приеме всего лишь трех миллиграммов цинка, что говорит о том, что даже относительно низкая доза цинка может быть эффективной. Вы можете получить три дополнительных миллиграмма цинка в своем ежедневном рационе, съев чашку вареной чечевицы.