ІСТИНА І ТРАДИЦІЇ

Взгляните на 10 удивительных кафе из разных уголков мира

Великая Эпоха
Некоторые из самых красивых кофеен мира имеют великолепный дизайн и богатую историю. (Shutterstock)

Построенные во времена, когда выпить чашку кофе означало сделать паузу, чтобы насладиться атмосферой вместе с любимым напитком, эти кофейни очаровывают своей архитектурной красотой и богатой историей.

На протяжении многих лет эти уникальные кофейни привлекали выдающихся личностей, от королей и императоров до писателей и философов, которые собирались здесь, чтобы обсудить идеи и насладиться горячим напитком.

Присоединяйтесь к нам в путешествии по некоторым из самых захватывающих кафе мира и узнайте, что делает каждое из них таким особенным.

1. Нью-Йорк-кафе, Будапешт, Венгрия

Кафе «Нью-Йорк» в Будапеште, вид с балкона второго этажа (Shutterstock)

Это кафе, которое отмечает свое 130-летие, справедливо называют самым красивым кафе в мире. Названное в честь страховой компании, которая заказала его строительство, кафе «Нью-Йорк» быстро стало сердцем литературной и художественной жизни Будапешта после его открытия в 1894 году.

Высокие потолки, украшенные фресками и блестящими венецианскими люстрами, витиеватые мраморные колонны и позолоченные балюстрады очаровывают посетителей. Дополняют безмятежную атмосферу регулярные выступления пианиста и струнного квартета, а также литературные вечера, посвященные богатой истории кафе.

2. Кафе в Художественном музее, Вена, Австрия

Кафе расположено внутри Художественного музея (Kunsthistorisches Museum). (Shutterstock)

Это кафе расположено внутри Художественно-исторического музея крупнейшего музея Австрии. Посетителям нужен музейный билет, чтобы насладиться кофе, но потрясающий интерьер кафе и престижная коллекция произведений искусства музея делают его вполне стоящим входной платы.

Интерьер музея щедро украшен мрамором, лепниной, орнаментом из сусального золота и фресками в стиле ренессансного возрождения. В четверг вечером кафе превращается в ресторан, где предлагают отборные напитки, блюда и лучший венский кофе.

3. Кондитерская «Коломбо» в Рио-де-Жанейро, Бразилия

Интерьер кофейни Confeitaria Colombo в Рио-де-Жанейро, Бразилия (Shutterstock)

Благодаря стилю, вдохновленному европейскими кафе, кондитерская Colombo является достопримечательностью Рио-де-Жанейро, Бразилия. После открытия в 1894 году она быстро стала местом встречи бразильских писателей, художников и интеллектуалов.

В начале 1900-х годов заведение было отреставрировано в стиле модерн, который сохраняется и по сей день: массивные зеркала из бельгийского хрусталя в палисандровом обрамлении, столы с мраморной столешницей и характерная мансардная крыша.

4. Кафе «Флориан» в Венеции, Италия

Cafè Florian — это кофейня, расположенная на площади Сан-Марко в Венеции. (Shutterstock)

Расположенная на культовой венецианской площади Сан-Марко, кофейня Флориан является старейшей в Италии. С момента своего открытия в 1720 году она работает непрерывно уже более 300 лет, несмотря на значительное расширение и реконструкцию в середине 1800-х годов. Сегодня она может похвастаться шестью уникальными тематическими залами, каждый из которых оформлен известными итальянскими художниками еще с 18-го века.

В начале 20-го века Флориан ввел концепцию «кафе-концерта», предлагая живые оркестровые выступления, которыми гости могли наслаждаться, попивая кофе. Более века спустя эта традиция продолжает жить, и в теплое время года здесь звучат романсы, оперные произведения, классическая музыка, вечнозеленые хиты и даже некоторые современные мелодии.

5. Кофейня «Централь» в Вене, Австрия

Кафе «Централь», одно из самых известных и престижных кофеен Вены. (Shutterstock)

Расположенная в центре Вены, отсюда и название, кофейня «Централь» воплощает в себе суть венской кофейной культуры в великолепной обстановке с сильным итальянским влиянием. Особняк, в котором находится кофейня, был построен в 1860 году, демонстрируя элегантное сочетание венецианских и флорентийских архитектурных элементов, вдохновленных путешествиями архитектора по Италии.

Гостей встречает фигура венского писателя и поэта Петера Альтенберга из папье-маше — одного из самых преданных посетителей кофейни. Альтенберг проводил в кафе так много времени, что ему даже доставляли туда почту и белье. Кафе «Централь» также привлекало других известных личностей на протяжении многих лет, в частности психоаналитика Зигмунда Фрейда, писателя Альфреда Полгар и политического активиста Теодора Герцля.

6. Кафе де ля Пе, Париж, Франция

«Café de la Paix» в Париже (Getty Images)

Париж полон очаровательных кафе, которые способствуют его репутации города огней, но Кафе де ля Пе выделяется своей богатой историей, полной королевских особ, знаменитостей и культурных икон, а также своим великолепным расположением прямо напротив Оперы Гарнье, одной из самых знаковых достопримечательностей французской столицы.

С момента открытия в 1862 году Кафе де ля Пе является непревзойденным местом, где можно насладиться классическим кофе и круассаном или выпить чашечку чая с кусочком знаменитого «Оперного торта», за что заведение заслужило звание лучшей парижской чайной комнаты.

7. Кафе «Маджестик» в Порту, Португалия

Majestic Café (Creative Commons 2.0)

По сравнению с ранее упомянутыми кафе, Маджестик в Порту, Португалия, относительно молодое заведение — ему чуть больше века, оно было открыто в 1922 году. Это были времена «прекрасной эпохи», и дизайн этого заведения является свидетельством того времени. Заведение расположено на улице Санта-Катарина, пешеходной аллее, где делали покупки известные члены общества — и делают до сих пор.

В типичном для модерна стиле Маджестик — большие фламандские зеркала, кожаная обивка и изысканное сочетание мрамора и металла.

С самого начала это кафе привлекало местных и международных знаменитостей. В последние годы оно приобрело еще большую популярность как любимое место Джоан Роулинг, которая написала здесь части первой книги о Гарри Поттере, будучи еще неизвестным автором.

8. Прокоп, в Париже, Франция

Кафе Прокоп известно как самый старый непрерывно действующий ресторан в Париже. (Shutterstock)

Основанное в 1686 году, Le Procope известно как самое старое кафе Парижа. Легенда гласит, что в 17 веке это было первое заведение в городе, где подавали кофе, тогда еще экзотический напиток, недавно завезенный из Османской империи. После реконструкции 1989 года интерьеры кафе стали отражением эстетики 18-го века.

Прокоп был популярным местом встречи интеллектуалов, а сегодня здесь с гордостью демонстрируют памятные вещи известных меценатов, таких как Вольтер и Жан-Жак Руссо. Он даже имеет американские корни: Говорят, что Бенджамин Франклин во время Американской революции заключил в этой кофейне соглашение о создании Франко-американского альянса.

9. Кафе «Тортони» в Буэнос-Айресе, Аргентина

Кафе «Тортони» в Буэнос-Айресе, Аргентина (Shutterstock)

Основанное в 1858 году, кафе Тортони является старейшим заведением в Буэнос-Айресе. За его мраморными столиками бывали такие известные личности, как писатель Хорхе Луис Борхес и легенда танго Карлос Гардель, который даже имел собственный столик, скрытый от взглядов поклонников.

С декором и атмосферой, вдохновленными классическими парижскими кафе, Тортони с момента своего основания стало культурным и художественным пристанищем. Его наследие даже увековечено в танго «Viejo Tortoni» или «Старый Тортони». Сегодня кафе продолжает традицию живых выступлений, предлагая танго и джазовые шоу в своем атмосферном подвале.

10. Два маго, Париж, Франция

«Les Deux Magots» в Париже, Франция. (Shutterstock)

Название «Les Deux Magots» (Два маго) отсылает к двум восточным фигурам «магот», которые выставлены в кафе, что напоминает о его происхождении как шелкового бизнеса и торговли новинками. Превращение в кафе в 1884 году положило начало его наследию как места литературных встреч, которое посещали такие известные завсегдатаи, как Симона де Бовуар, Жан-Поль Сартр и Эрнест Хемингуэй.

Сегодня кофейня вышла на международный уровень и имеет филиалы в Токио, Праге и Лондоне.