Торт из печени говяжьей (рецепт)

Печень является источником железа, важнейший компонент гемоглобина, а также содержит витамин А. Предлагаем вам рецепт торта из печени говяжьей:

500 г печени
3 луковицы
250 г молока
4 яйца
5 столовых ложки муки
100 г майонеза
100 г растительного масла
Соль, перец по вкусу, зелень

Печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло, соль, перец. Смесь вымешать. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку до 180◦С. Выпекать 30-40 мин. Остывший корж украсить майонезом и зеленью, вареной морковью.