Сырнички домашние

Нужно на 1 порцию (3 сырника):
Творог — 130 г
Яйцо — 1/2 шт
Сахар — 15 г
Масло растительное — 30 г
Ванилин — 0,01 г
Курага — 12 г
Изюм — 12 г
Чернослив — 12 г
Пудра сахарная
Мед/сметана — 50 г
Выход готового блюда — 150/50.

Технология приготовления

Замесите тесто из указанных ингредиентов. Сделайте три одинаковые лепешки. На середину одной из них положите курагу, второй — чернослив, третьей — изюм. Заверните края и сформируйте три вытянутых полуфабриката. Обжарьте с обеих сторон по несколько минут и доведите до готовности в печи. Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой. К блюду на ваше усмотрение можно подать мед или сметану и т.п.