Красный соус Энчилада (Рецепт)

Этот ароматный красный соус в мексиканском стиле сочетается со многими блюдами. Он действительно очень вкусный!

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 17 минут

Ингредиенты

• 2 ст.л оливкового масла
• 2 ст.л муки
• 1/4 стакана порошка чили
• 1/2 ч.л чесночного порошка
• 1/4 ч.л орегано
• 1/2 ч.л тмина
• 2 стакана куриного бульона
• соль по вкусу

Приготовление

В небольшой кастрюле разогреть растительное масло.

Всыпать муку.

Жарить 1 минуту.

Добавить специи и жарить еще 1 минуту.

Вбить бульон, чтобы не осталось комочков.

Варить 10-15 минут до легкого загустения.

Посолить по вкусу.

Подавать с яичницей, гамбургерами или любимыми мексиканскими блюдами!