Салат: шампиньоны с огурцами (рецепт)

• 700 г шампиньонов;
• 5—6 шт яиц;
• 2—3 свежих небольших огурца;
• 150 г майонеза;
• 150 г майонеза
• 1 ч.л. сахарного песка;
• укроп;
• соль, перец;

Шампиньоны отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, остудим и нарежем.

Сварим вкрутую яйца, очистим. Отварные шампиньоны, яйца и свежие огурцы нарежем. Перемешаем содержимое и зальём майонезом, смешанным с сахаром, посолим и поперчим по вкусу.

Перед подачей на стол посыплем зеленью укропа.

Салата с шампиньонами и огурцами готов!