Приготовим миндальные пундики. Для этого нам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 6 шт яиц
- 50 г миндаля
- растительное масло
Рецепт: Миндальные пундики
Растопленное масло растираем с сахаром до белого цвета, добавляя по одному яйцу, постепенно всыпаем муку. Хорошо вымешиваем, формируем с теста небольшие шарики, выкладываем их на смазанный растительным маслом лист, посыпаем сверху тертым миндалем и выпекаем при температуре 230—250 градусов 10—15 минут. С чаем или кофе миндальные пундики покажутся ещё вкуснее.