Приготовьте самостоятельно чрезвычайно изысканное угощение — десертный хумус

Этот шоколадный хумус — идеальный десерт для фруктов и крекеров.

Этот десертный хумус — чрезвычайно изысканное угощение, которое сохраняет в себе белки и клетчатку традиционного хумуса. Попробуйте погружать кусочки бананов и яблок, блинов, клубники или крекеров в этот сладкий, шоколадный соус.

Хумус с темным шоколадом

Время подготовки: 10 минут

Общее время приготовления: 10 минут

Количество порций: 16

Необходимо:

• 1 банка нута без соли.
• 1/3 стакана тахини.
• 1/3 стакана оливкового масла.
• 1/3 стакана воды.
• 2 столовые ложки сахарной пудры.
• ½ чайной ложки ванильного экстракта.
• ¼ чайной ложки соли.
• 115 граммов горького шоколада, нарезанного и растопленного.

Положите нут, тахини, масло, воду, сахарную пудру, ваниль и соль в кухонный комбайн. Перемешивайте, при необходимости соскребая с боков, до однородной консистенции. Не выключая прибор, добавьте растопленный шоколад и перемешайте до однородной массы.

Полезный совет

Готовьте соус заранее и храните в холодильнике до трех дней.

Калорийность рецепта на одну порцию: 126 калорий, общие жиры: 10 г, насыщенные жиры: 2 г, углеводы: 10 г, клетчатка: 2 г, общий сахар: 4 г, добавленный сахар: 4 г, белок: 2 г, натрий: 50 мг, калий: 70 мг, железо: 1 мг, фолаты: 22 мкг, кальций: 14 мг, витамин А: 3 МЕ, витамин С: 0 мг, витамин С: 0 мг.

EatingWell — журнал и веб-сайт, посвященный здоровому питанию как образу жизни. Доступен на сайте www.eatingwell.com. Copyright 2024 Dotdash Meredith. Все права защищены. Используется с разрешения. Распространяется Tribune Content Agency, LLC.