Чтобы приготовить салат «Хризантема» из ветчины и грибов, нам понадобятся такие продукты:
400 г ветчины
300 г шампиньонов
200 г твёрдого сыра
Половина свежего ананаса
3 варёных яйца
1 банка консервированной кукурузы
250 г майонеза
10 оливок
Соль
Рецепт: салат «Хризантема» из ветчины и грибов
Салат «Хризантема»Шампиньоны нарежем мелкими кубиками, обжарим на растительном масле, посолим по вкусу. Ананас очистим от кожуры. Нарежем кубиками ананас, ветчину и сыр. Перемешаем с майонезом грибы, ветчину, сыр, ананас, кукурузу и посолим. Готовый салат выложим небольшой горкой.
Яйца отварим в подсоленной воде около 20 минут, отделим белок от желтка. Белок нарежем крупной соломкой и выложим в виде цветка (хризантемы). Желток измельчим и посыплем в центр цветка, выложенный из белка. Для украшения используем оливки и веточки укропа.
