Салат «Рибки в ставку» (рецепт)

Салат Рибки в ставку може стати унікальною стравою на святковий стіл. Щоб приготувати її, використаймо такі продукти:

1 буряк
2 морквини
1 картопля (велика)
1 банка шпрот
третина цибулі ріпчастої
1 яйце
цибуля зелена (для прикрашання)

Відварити картоплю, моркву, буряк. Варене яйце остудити. Картоплю очистити від шкірки, натерти на тертці, перемішати з майонезом та маринованою цибулею.

Кілька рибок відкласти для прикрашання, інші подавити виделкою.

Моркву та буряк очистити, натерти на тертці. Натерти також яйце і посипати зверху.

Салат викладається шарами, кожен шар слід змастити майонезом:

1 шар — картопля
2 шар — шпроти
3 шар — морква
4 шар — буряк
5 шар — яйце

Для прикрашання салату Рибки в ставку увіткнути акуратно рибок в салат і пір’їнки зеленої цибулі.