Буряк по-корейськи

Потрібно:
Буряк  — 2200 г
Часник — 72 г
Спеції — 5 г
Сіль — 5 г
Цукор — 15 г
Оцет — 10 г
Олія — 200 г
Вихід — 1000 г

Технологія приготування

Почистіть буряк і поріжте його за допомогою овочерізки на довгу дрібну соломку. Якщо немає такої, то наріжте вручну. Приготуйте маринад із вказаних вище інгредієнтів і змішайте з буряком. В якості спецій бажано використати гострі приправи. Поставте в холодильник для настоювання, і коли буряк промаринується, їжте на здоров’я.