Літнє меню для гарного самопочуття у спеку: салати

150 г курячого філе;
100 г консервованих ананасів (порізаних шматочками);
5—6 волоських горіхів;
100 г твердого сиру;
майонез;
сіль;
петрушка;
долька лимона.

Салат «Курячий». Приготування:

Відваримо куряче філе в солоній воді до готовності. Коли воно охолоне, нарізаємо невеликими смужками.

Волоські горіхи очищаємо від шкаралупи, дістаємо ядра. Шматочки курячого філе, ананаса і горіха (залишимо кілька ядер горіха для прикраси салату) посолити і перемішати з майонезом.

Викласти суміш гіркою на салатний лист. Потім натираємо сир на дрібній тертці і посипаємо ним салат. Прикрасимо салат петрушкою, шматочком лимона і шматочками горіха.

Смачного!