Дивовижний рецепт курячого сендвіча-гриль

Цей простий рецепт курячого сендвіча-гриль — одна з наших улюблених літніх страв, з приправленими, соковитими курячими грудками-гриль на булочці.

Вони не помітні, але смак у цьому рецепті соковитих курячих сендвічів просто нереальний — від чорної приправи для курки до свіжого гуакамоле, викладеного зверху. Крім того, курячі сендвічі на грилі майже завжди містять менше калорій, жирів і насичених вуглеводів, ніж смажені курячі сендвічі або гамбургери з яловичиною (які, безумовно, мають свої переваги… але якщо ви шукаєте їжу з високим вмістом білків, цей рецепт — чудовий варіант). Якщо ви хочете зробити цю вечерю ще більш здоровою, відмовтеся від булочки та загорніть курку в салат.

Як приготувати бутерброд з куркою-гриль

Підсмажте курку на грилі: Змішайте приправи. Злегка змастіть половинки курячих грудок олією, а потім посипте приправами з обох боків м'яса. Смажте курку по 3-5 хвилин з кожного боку, до повної готовності. Не пересмажуйте, оскільки саме курка є головною складовою бургера. Перекладіть на тарілку і накрийте кришкою, щоб зберегти тепло.

Зберіть: Розімніть авокадо в мисці та збризніть лимонним соком. Покладіть курячу грудку на булочку і посипте улюбленою начинкою.

Начинки для сендвіча з курячим філе на грилі

• Гуакамоле — перевірте мій улюблений рецепт у моїй кулінарній книзі!
• Цибуля — свіжа або моя улюблена маринована червона цибуля.
• Салат — баттер або айсбург.
• Томатний стейк із яловичиною.
• Сир — ваш улюблений сорт.
• Солоний огірок.

Рекомендовані гарніри

• Вуличний салат з кукурудзяною пастою.
• Салат з кукурудзи.
• Запечена квасоля.
• Салат з кіноа.
• Оцтовий коулслоу.
• Салат з броколі та яблук.

Сендвіч з курячим філе на грилі

Наш простий рецепт бутерброда з курячим філе на грилі — це улюблена легка літня страва з приправленими курячими грудками на грилі, гуакамоле та всіма вашими улюбленими начинками.

На 4 порції 478 Калорій

Підготовка 15 хвилин

Приготування 10 хвилин

Приправа до курки:

• 4 курячі грудки без кісток і шкіри.
• 1 столова ложка оливкової олії.
• 2 чайні ложки порошку чилі.
• 1 чайна ложка часникового порошку.
• 1 чайна ложка цибулевого порошку.
• 1 чайна ложка меленого кмину.
• ½ чайної ложки сушеного орегано.
• ½ чайної ложки чорного перцю.
• ½ чайної ложки солі.

Начинка

• 1 великий авокадо, очищений від шкірки та кісточок, розім’ятий.
• 4 скибочки сиру проволоне або ваш улюблений сорт.
• ½ червоної цибулини, тонко нарізаної (або використовуйте мариновану червону цибулю).
• 4 листки зеленого салату, вимиті та висушені.
• 4 булочки для гамбургерів.

Приправа для курки: Змішайте приправи разом. Злегка змастіть половинки курячих грудок олією і посипте приправами з обох боків курки. Відставте в сторону.

Курка-гриль: Розігрійте чисту, змащену олією сковорідку на середньому вогні. Як тільки розжариться, додайте курку і готуйте приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку або до повної готовності. Перекладіть на тарілку і накрийте кришкою, щоб зберегти тепло. Курка продовжить готуватися після того, як ви знімете її з гриля.

Приготуйте начинку для бургерів. Розімніть авокадо в мисці та збризніть невеликою кількістю лимонного соку, щоб він не підрум’янився.

Збираємо бургер: На нижню булочку викладіть курку-гриль. Зверху викладіть сир, пюре з авокадо та інші начинки. Смачного!

Примітки

Приготуйте заздалегідь: З'єднайте спеції для приправ для курки заздалегідь. Підготуйте та наріжте начинку для бургерів впродовж дня.

Харчова цінність

Калорійність: 478 ккал, Вуглеводи: 31 г, білки: 37 г, жири: 23 г, насичені жири: 7 г, холестерин: 92 мг, натрій: 907 мг, калій: 882 мг, клітковина: 6 г, цукор: 4 г, вітамін А: 3090 МО, вітамін С: 9,1 мг, кальцій: 322 мг, залізо: 3,2 мг