Выращивание капусты как бизнес: что учесть и как не допустить ошибок

Самым популярным овощем в нашей стране считается картофель. Однако, изучив потребительский спрос, можно сделать вывод, что украинцы в большом количестве покупают капусту. Это полезный и вкусный продукт, к тому же низкокалорийный. Ее употребляют в сыром виде, квасят, солят, маринуют, тушат, добавляют в первые блюда.

Капуста — это овощ, на выращивании которого можно построить прибыльный бизнес. Фермерам, у которых есть земельный надел площадью не менее 1 га, имеет смысл просчитать прибыльность мероприятия. При правильной организации продажу овоща осуществляют круглый год, но даже со сбыта оптом можно иметь прибыль.

Какой сорт выбрать

Основной урожай капусты получают осенью. Овощ закладывают на хранение и используют до конца весны. Для этого нужно выбрать такой сорт, которому характерна лежкость. Капуста «Адаптор» https://fermercenter.com/adaptor-f1-syngenta-2500-sem — голландский белокочанный гибрид. Она неприхотлива в выращивании, устойчива к болезням и вредителям. К тому же дает высокий урожай.

Срок вегетации сеянцев составляет 120 дней. Растения хорошо переносят засуху и дефицит азота в почве. Вилки вырастают плотные, их масса достигает 3-4 кг. Семена можно высевать непосредственно в грунт, что избавляет от необходимости выращивать рассаду. Капуста сорта «Адаптор F1» не деформируется при транспортировке и может храниться в надлежащих условиях до 6 месяцев, не подвергаясь гниению.

Получить высокий урожай — это реально

Чтобы вырастить капусту, необходимо создать для нее благоприятные условия, прежде всего обеспечить достаточную площадь питания каждому растению. Почва должна быть плодородной, не переувлажненной. Хорошо растет культура на южных склонах. Повысить урожайность капусты сорта «Адаптор F1» можно путем внесения удобрений. В качестве органики подходит перегной. Для восполнения минералов используют:

• хлористый калий;
• суперфосфат;
• аммиачную селитру.

Допустим ранний срок посева. Ростки хорошо переносят понижение температуры. Активная вегетация происходит при теплой погоде, когда воздух прогревается до 15-18 ℃. С наступлением жарких дней рост ослабляется, формирование головок замедляется.

Появившиеся всходы требуют регулярных поливов. Немаловажное значение имеет и прополка. Сорняки сильно тормозят развитие корневой системы, а значит, и роста рассады. С наступлением фазы формирования вилка капусту окучивают, что благоприятно сказывается на вегетации.

Как избежать потерь

Выращивание капусты для коммерческих целей не допускает порчи урожая. Именно поэтому с появлением первых всходов посевы проверяют на наличие крестоцветной блошки. Этот вредитель может нанести большой урон вплоть до полного уничтожения рассады. Предотвратить появление насекомых помогает химическая обработка. Выбирайте препараты, которые губительно действуют на крестоцветную блошку и проводите профилактическое опрыскивание.

Капуста сорта «Адаптор F1» не подвержена заболеваемости, но при неблагоприятных климатических условиях может произойти поражение грибом. Инфекция также попадает из почвы или переносится сорняками. Проверяйте саженцы на предмет появления гнили, высыхания или увядания листьев, возникновения пятен. Как только заметили подобное проведите обработку посевов фунгицидами.

Собранный урожай помещайте в овощехранилища, где поддерживаются оптимальные температура и влажность, обеспечивается проветривание или вентиляция. Технология длительного хранения исключает порчу кочанов. Они прекрасно пролежат до весны. За это время фермеру наверняка удастся продать весь урожай. Если овощехранилища нет, тогда лучше сдать капусту реализаторам оптом сразу после сбора вилков. Прибыль будет меньше, зато исключит потери, которые возможны при неправильном хранении.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.