После «многочисленных просьб» американский фастфуд Panda Express возвращает растительное мясо в меню
В среду компания Panda Express заявила, что вновь вводит в меню курицу на растительной основе, которую она разработала совместно с компанией Beyond Meat из Эль-Сегундо, Калифорния. По их словам, курица Beyond Orange Chicken будет доступна в течение ограниченного времени, сообщает AP News.
Однако, по мнению McDonald's, растительные блюда не смогли завоевать популярность среди американских потребителей в ресторанах быстрого питания.
На прошлой неделе компания McDonald's объявила о прекращении выпуска в США McPlant, растительного бургера, который она разработала совместно с Beyond Meat. Выступая на Глобальном продовольственном форуме Wall Street Journal, президент McDonald's в США Джо Эрлингер сказал, что проведенное компанией в 2022 году тестирование McPlant в магазинах Сан-Франциско и Далласа «не было успешным ни на одном из рынков».
«Я не думаю, что американский потребитель... ищет McPlant или другие растительные белки от McDonald's», — сказал Эрлингер.
McPlant пользуется большим успехом в Европе, где потребители гораздо охотнее заказывают в McDonald's продукты на растительной основе. В Великобритании, Германии, Нидерландах и других странах он стал постоянным блюдом в меню, а в прошлом году McDonald's представил в Европе растительные макнаггетсы, также разработанные совместно с Beyond Meat.
Эрлингер сказал, что McDonald's будет следить за тенденциями в области растительных продуктов, но сейчас в США предпочитает сосредоточиться на курице.
Тем не менее, в Panda Express уверены в растительном мясе. Компания впервые протестировала Beyond Orange Chicken в 2021 году и вывела его на национальный рынок в ограниченное время в 2022 году.
«Мы никогда не получали столько комментариев в социальных сетях, умоляющих вернуть то или иное блюдо», — сказал представитель Panda Express. По словам представителей компании, фанаты даже создали петицию с просьбой вернуть блюдо.
«Если наши поклонники продолжат любить и требовать это блюдо, мы можем расширить его предложение», — заявили в компании, расположенной в Роузмеде, штат Калифорния.