Результаты исследования показывают, что интенсивные физические нагрузки не компенсируют плохое питание
Исследование, проведенное Сиднейским университетом, в котором приняли участие 360 600 взрослых британцев, показало, что участники, которые хорошо тренировались и правильно питались, имели более низкий риск смерти, чем те, кто не делал ни того, ни другого или только что-то одно.
По сравнению с теми, кто не занимался физическими упражнениями и придерживался диеты с дефицитом питательных веществ, у участников, которые придерживались высококачественной диеты и занимались активной физической деятельностью, риск смерти значительно снизился. Для этих участников риск смерти был снижен на 17 процентов, а в случае рака и сердечно-сосудистых заболеваний риск смерти снизился на 27 и 19 процентов соответственно.
Ведущий автор исследования, доцент Мелоди Дин из Центра Чарльза Перкинса и факультета медицины и здравоохранения Сиднейского университета, заявила в пресс-релизе, что важны как физические упражнения, так и диета.
«Как регулярная физическая активность, так и правильное питание играют важную роль в укреплении здоровья и долголетии», — сказала Дин. «Некоторые люди думают, что они могут компенсировать последствия неправильного питания активными физическими упражнениями или компенсировать последствия низкой физической активности высококачественным питанием, но данные показывают, что, к сожалению, это не так».
По данным Национальной службы здравоохранения (NHS), здоровая сбалансированная диета должна включать: разнообразные фрукты и овощи, крахмалистые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как картофель, хлеб и макаронные изделия, молочные продукты или их альтернатива, а также белок.
Рекомендуется попробовать ограничить в рационе красное и переработанное мясо, а также насыщенные масла и спреды, потому что они содержат насыщенные жиры. Насыщенные жиры — это те, которые находятся в твердом состоянии при комнатной температуре, такие как сливочное масло и сыр. Как указано в Медицинской энциклопедии MedlinePlus, этих жиров следует избегать, потому что они могут вызвать накопление холестерина и закупорку артерий, увеличивая риск инсульта и/или развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, для достижения хорошей диеты важно сократить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, жира и соли.
В электронном письме The Epoch Times Дин сказала, что существуют убедительные доказательства связи между определенными продуктами, такими как переработанное мясо, и раком.
«Как диета, так и физическая активность влияют на здоровье и продолжительность жизни не только калориями, но и метаболизмом и воспалением. Для функционирования нашего организма необходимы сбалансированные питательные вещества», — сказала она.
Что касается конкретных порций, NHS заявила, что здоровая диета должна включать пять порций фруктов и овощей и от шести до восьми стаканов воды в день, а также две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, такой как форель.
Жирная рыба содержит много омега-3 жирных кислот, которые, по данным Medical News Today, продемонстрировали способность уменьшать воспаление и снижать риск развития рака, артрита и сердечных заболеваний. Чтобы лучше понять размеры порций, одной порцией считается банан, яблоко или три столовые ложки овощей.
Соавтор исследования Джо Ван Бускирк из Школы общественного здравоохранения отметил, что для оптимального снижения риска смертности, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак, решающее значение имеют физические упражнения и диета.
Несколько исследований изучили взаимодействие диеты и физических упражнений в отношении здоровья и обнаружили, что высокоинтенсивные физические упражнения могут противодействовать большинству краткосрочных эффектов, связанных с чрезмерным потреблением пищи. Долгосрочные последствия неправильного питания при достаточной физической нагрузке изучены меньше. Данное исследование показало, что на смертность значительно влияют как диета, так и физические упражнения.
«Это исследование подтверждает важность как физической активности, так и качества питания для достижения наибольшего снижения риска смертности», — сказала Дин. «Сообщения общественного здравоохранения должны быть направлены на поощрение как физической активности, так и диетических рекомендаций, чтобы способствовать здоровому долголетию».