Первый в мире рlastic-free магазин продуктов открылся в Амстердаме

Голландская бакалейная сеть открыла супермаркет, в котором нет ни одного товара в пластиковой упаковке. Рlastic-free магазин поможет покупателям, которые сознательно относятся к переработке отходов, отказаться от использования пластика в быту.

Амстердам является городом-лидером по внедрению инновационных идей — здесь в 1602 году была основана первая в мире биржа, а в 2016 году город стал местом испытаний первого в мире пассажирского автобуса без водителя.

Теперь британская экологическая кампания A Plastic Planet и голландская сеть супермаркетов <a href="https://www.ekoplaza.nl/">Ekoplaza объединились, чтобы создать первый в мире супермаркет, полностью свободный от пластика — рlastic-free. Магазин Ekoplaza Lab — это помещение площадью 60 м², которое находится в городском районе Уд-Вест.

В магазине пластик не используется вообще: полки сделаны из металла и дерева, а этикетки на товарах — из картона.

Но самое главное, что почти 700 видов продуктов упакованы с использованием рlastic-free материалов: от стекла до компостируемых биоматериалов.

Экспериментальный магазин предлагает самый широкий ассортимент продуктов: от мяса и молочных продуктов до чечевицы, фруктов и овощей.

Сегодня в секторе розничной торговли более 40% всей упаковки сделано из пластика. Владельцы нового магазина надеется убедить потребителей, что при совершении покупок пластик не нужен. Сиан Сазерленд (Sian Sutherland), соучредитель A Plastic Planet, заявляет: «На протяжении десятилетий покупателей уверили, что мы не можем жить без пластика в сфере еды и напитков. Подход plastic-free рассеивает эту иллюзию».

Второй магазин, который, как ожидается, будет расположен в Гааге, откроется в июне этого года. Ekoplaza надеется в скором времени открыть отделы рlastic-free в своих 74 магазинах.

Магазины рlastic-free распространены в странах Европы: это можно назвать новым трендом, который позволяет отказаться от использования пластика.