Торт «желейно диво» (рецепт)

Щоб приготувати торт «желейно диво», Вам потрібні такі продукти:

0,5 склянки цукру
1 пачка ванільного цукру
3 пачки желе
 вишня
 ківі
 апельсин
650 гр сметани 15%
1 пачка крекеру (вершкового)
1,5 ст. ложки желатину

Висипати 1 пачку желе в невелику посудину, залити склянкою гарячої води, розмішати до повного розчинення, щоб не було грудочок. Почекати поки охолоне і поставити в холодильник, те ж саме зробити і з рештою желе.

Желатин залити окропом і поставити на маленький вогонь, повільно помішувати, до повного розчинення.

Змішати сметану з цукром, додати 1 пачку ванільного цукру, збити міксером в однорідну масу, поступово вливаючи желатин. Розділити сметану на дві частини.  

Застигле желе нарізати невеликими кубиками. У форму для торта скласти нарізане кубиками желе у вигляді різнокольорової мозаїки, залити невеликим шаром сметани. Крекер поламати на шматочки і покласти на сметану. Залити всю страву сметаною, що залишилася. Зверху можна прикрасити часточками ківі і апельсина. Покласти в холодильник на 4 години.

Дістати торт із холодильника, на паровій бані потримати форму з тортом 10 секунд, перевернути і викласти в блюдо. Торт виходить не тільки смачний, але й красивий.