Трав'яний чай — ароматний і смачний. Цей напій здавна використовувався в фітотерапії як засіб для профілактики і лікування багатьох захворювань. Про види фіточаїв і секрети їх застосування, а також про те, як приготувати цілющий трав'яний чай — читайте у цій статті.
#img_center_nostream#Відкриття лікувальних властивостей і культура споживання трав'яних чаїв сягає своїм корінням в далеке минуле. У гомеопатії, фітотерапії та фармацевтичній історії багатьох країн є досвід лікування різних захворювань за допомогою трав.
Користь, ароматичні та смакові властивості трав'яного напою нічим не поступаються традиційному чорному і зеленому чаю, а іноді навіть перевершують їх.
Чому трав'яний чай корисніший за звичайний? По-перше, він не містить кофеїну, який впливає на серцево-судинну систему та органи дихання, а за деяких захворювань протипоказаний. По-друге, він не містить таніну. Танін може викликати як дратівливість, запальність, так і сонливість.
Фіточаї мають широкий спектр цілющої дії:
Для приготування трав'яних чаїв використовують стебла, квітки, коріння або плоди рослин. Кращий посуд для заварювання або настоювання — не металевий: скло або кераміка. У деяких випадках можна використовувати термос. Він допомагає довше зберегти смакові властивості чаю. Крім того, якщо для настоювання у звичайному посуді необхідно не менше 2—3 год., то для термоса — 20—30 хв.
#img_center_nostream#
Рецепт №1. Трав'яний чай для зниження температури при застуді та грипі.
Склад: по 1 ч.л. материнки і листя малини.
Приготування: суміш трав залийте 1 склянкою окропу. Дайте настоятися 10—15 хв, злегка остудіть. Пийте теплий настій по 1/2 склянки кожні 30 хв.
#img_center_nostream#
Рецепт №2. При болю в серці та гіпертонії.
Склад: 1 ч.л. календули, 1 ч.л. собачої кропиви, 1/2 ч.л. материнки, 1/2 ч.л. омели білої.
Приготування: суміш трав залийте 2 склянками гарячої води (не окропу!). Дайте настоятися і пийте охолодженим по 1/2 склянки 2—3 рази на день.
#img_center_nostream#
Рецепт №3. При бронхіальній астмі або хронічному бронхіті.
Склад: 1 ч.л. листя евкаліпта кулястого, 1 ст.л. ісландського моху, 1 ч.л. листя подорожника великого.
Примітка: Ісландський мох — унікальний природний антибіотик. Але якщо ви страждаєте від шлункових кольок або жовчнокам'яної хвороби, будьте обережні — водний екстракт моху може викликати загострення.
Приготування: прокип'ятіть мох в 0,5 л води не менш як 10 хв. Це допоможе трохи зменшити його гіркоту. Додайте подорожник та евкаліпт і настоюйте в теплому місці не менш як 30 хв. Приймайте щодня не менш як 2 склянки настою.
За матеріалами Еcology.